- Alcools & spiritueux
Liste des exposants 2025
Decouvrez nos exposants
- Épiceries fines
Aadun
Aadun est une invitation au voyage culinaire et gustatif à travers un retour aux sources. Nous vous offrons le meilleur des épices africaines à travers une offre d’assemblages d’épices inédits.- Artisans & producteurs
Abate Praline
Abate Praline est une entreprise familiale fondée depuis plus de 50 ans. Elle propose des pralines, des nougats et des confiseries en tout genre fait maison et 100 % françaises.- Épiceries fines
ADS Food
La société ADS FOOD a été créée en 2012 pour permettre à la société HELA de diffuser sa gamme de produits sur le marché Français via une structure de commercialisation et de logistique autonome et nationale.
- Epiceries fines
Akay Zot
A KAY ZOT, c'est un Chef à Domicile, un Traiteur, et une Épicerie Fine. Nous avons le plaisir de vous présenter notre Bar à Jus et Rhums avec - Jus de Canne à sucre - Mojito a base de jus de Canne à sucre - Noix de Coco fraîche - Sorbet Coco - Notre Assortiment de Rhum arrangé - sans oublier nos Brochettes d'accras et d'aloco et poulet au jus de Canne.
- Artisans & producteurs
Alazard & Roux
Alazard & Roux réalise l’ensemble des étapes de fabrication, de la découpe à la transformation et commercialise exclusivement des viandes issues de nos élevages régionaux de Camargue et de Provence. Une sélection qui concilie toujours exigences qualitatives et environnementales, dans le plus pur respect de nos traditions provençales. Et cela dure depuis 90 ans, preuve que l’excellence gustative comme la préservation du patrimoine font toujours recette chez Alazard & Roux... Informations clés : 250 producteurs locaux - 200 000 Hectares d’espace naturel en pâturage - Élevages en plein air uniquement - Une alimentation sans OGM - Un maintien du bien-être animal depuis 1993 - Un circuit court garanti - 90 Ans de savoir-faire - 50 collaborateurs impliqués dans l'entreprise familiale
- Alcools & spiritueux
Alchimie Arrangés
Almacoa
Découvrez Primo, l'unique kamado ovale sur le marché ! Bienvenue chez Almacoa, votre partenaire dévoué pour les barbecues Primo. Nous sommes fiers d'être l'importateur pour les régions du Benelux et de la France de ce kamado exceptionnel fabriqué par Primo Ceramic Grills USA, une marque qui a révolutionné le monde des kamados avec ses formes ovales uniques.
- Alcools & spiritueux
Appie Cidre
Inspirateur et chef de fil d’une nouvelle génération de cidres craft, Appie offre une alternative fraîche et gourmande à la bière pour l’apéro avec des recettes de cidre modernes et originales. Nos recettes sont 100% pur jus, élaborées avec des fruits pressés uniquement, sans sucres ajoutés, sans concentré et sans colorants.
- Alcools & spiritueux
AR. Spirits
La Maison AR.Spirits, située au coeur de la Spirits Valley, dans le sud-ouest de la France, se consacre à la fabrication et à la distribution de spiritueux biologiques et haut de gamme, tout en ayant un fort engagement environnemental. Nous travaillons avec les meilleurs agriculteurs biologiques et locaux, sélectionnons à tout moment le processus le plus durable et mettons en avant le Savoir-faire local, en utilisant un alambic traditionnel en cuivre et l'eau pure de la source locale de Gensac-La-Pallue. Vous pouvez retrouver dans nos collections divers spiritueux: Vodka, Gin, Whisky, Rhum et Rhum Blanc.
- Alcools & spiritueux
Armin
Armin c'est l'aventure de trois amis passionnés par les spiritueux et l’artisanat français qui vous proposent de (re)découvrir l'Armagnac ! Spiritueux d'exception disposant d'un savoir-faire unique, Armin présente des assemblages accessibles pour tous les goûts et des modes de consommation adaptés et modernes. « Armin » [prononcer armine] est un soldat franc qui s’est illustré à la bataille de Vouillé en 507 contre les Wisigoths. Pour le récompenser de sa bravoure, Clovis lui offrit un comté dans le Sud-Ouest de la France. Cette terre d’abord appelée « Arminius », le pays d’Armin en latin, deviendra « Arminhac » en gascon avant de prendre l’appellation définitive « Armagnac ».
Atmosair
Convivialité, partage, authenticité… Autant de valeurs qui réunissent les êtres humains depuis des siècles autour d’un bon repas ! Alain Charlois, designer, a souhaité les mettre à l’honneur en imaginant un modèle de table innovante et multifonctionnelle. C’est ainsi que sont nés les produits Vega et Kali, des tables de jardin parfaites pour les réunions avec ses proches.
- Restaurateurs
Au Feu Lent
Prêts à découvrir un service de traiteur pas comme les autres ?
Si vous êtes prêts pour un voyage culinaire sur la pampa argentine, alors laissez-vous transporter par la magie du savoir-faire argentin. Traiteur barbecue ambulant, c’est un réel voyage en Argentine, la technique du feu et la maîtrise du barbecue va vous faire redécouvrir le goût brut des aliments.
- Epiceries fines
Au Four Gaulois
Nos produits sont issus de L'Aveyron, plus précisément à Severac Le Chateau. Nous sommes fabricants depuis 1880. Nos fabrications incontournable sont la Flaune Tarte au Petit de Brebis et La Fouace au Levain. Vous pouvez nous retrouver dans les hauts -lieux du tourisme (Rocamadour, dans le Lot, Les Eyzies De Tayac en Dordogne et Moustiers Sainte Marie en Provence). De plus nous serions ravis de vous accueillir dans nos magasins à Paris 248 rue St Jacques (Paris 5ème) et 39 rue de Londres (Paris 8ème)
- Alcools & spiritueux
Banana's Beach
Notre Paillote de Bambou propose des cocktails avec ou sans alcool : Fruit-en-main. Pina Colada servie dans l'Ananas et Coco Loco servit dans la Noix de Coco. Vous retrouvez également Punch Coco, Punch Ananas & Rhum Arrangé. Des salades d'Ananas et Coco à Manger sont aussi proposées. Les fruits sont tranchés, travaillés en direct, pour un spectacle visuel et gustatif. Arborés d’éclairages colorés, nous diffusons un fonds d'ambiance musical Soleil, Latino ou encore 80’S sous des clips d'Océans & de Plages Exotiques permettant aux visiteurs une propulsion sensorielle vers les lagons ensoleillés, laissant libre court à un voyage tropical. Soleil, 34°C & Brises de Mer à vous.
- Animations & formations
Barbecook
Barbecook, la marque de barbecue belge par excellence, crée des produits pour célébrer chaque moment de la vie. Que ce soit lors d'une réunion estivale ou d'une fête hivernale, en ville ou à la campagne, entre amis ou en famille, Barbecook rassemble les gens autour de l'amour partagé du feu et du grill. Depuis notre premier barbecue en 1985, notre mission reste inchangée : innover pour rendre le barbecue plus agréable, pratique et simple. Notre gamme diversifiée comprend des barbecues au charbon, au gaz, électriques et portables, ainsi que des planchas, des fumoirs, des braséros et une multitude d'accessoires. Barbecook incarne la convivialité, les repas chaleureux et l'art de créer des préparations irrésistibles au barbecue.
Barbecue BOLZER
Le barbecue BOLZER, nomade par excellence. Pour ceux qui aiment les vacances sans contraintes, adoptez le barbecue vertical BOLZER ! Pour les pique-nique sur la plage ou au camping, pour les aventuriers des mers, ou les voyageurs en camping-car, mais aussi pour les grillades à la maison, le barbecue vertical BOLZER est idéal pour tous les usages. Un allumage ultra rapide, pas de carbonisation des aliments, une récupération des graisses sans calcination, le barbecue BOLZER tout en Inox, grâce à son capot hermétique, stoppe la combustion instantanément économise le charbon et autorise un transport à chaud.
- Restaurateurs
- Alcools & spiritueux
Barbecue Libre Service
Venez tester et cuire vos repats directement sur des barbecues de marques du salon. Il est important de découvrir de nouveaux barbecues mais il est encore mieux de le tester avant l'achat !!
- Livres & editeurs
- Animations & formations
Barbecue MAG
Le Barbecue MAG est le 1er magazine en France 100% dédié à l'univers du barbecue. Anciennement appeler "SMOKED MAG". À l'origine, le Barbecue c'est l'envie de passer un moment convivial ! Les souvenirs en famille, les bons produits du terroir, les discussions au coin du grill font parti de la philosophie barbecue. Nous avons l'ambition de développer le secteur du barbecue grâce à des recettes inédites au grill, des témoignage de passionnés, des anecdotes, des jeux, des nouveaux produits... En sommes un répertoire riche et varié pour que dans la famille, tout le monde y trouve son compte ! Pour cette 4ème édition du Barbecue Expo, notre Barbecue MAG N°4, spéciale "Cuisine Extérieur" vous serez distribuer gratuitement à l'entrée du salon !!
- Animations & formations
Barbecue Way Of Life
Pierre et Laurent, deux bordelais, sont des créateurs de videos spécialisés en lifestyle autour du BBQ. L'objectif de leur chaine Youtube est de présenter un art de vivre autour de la cuisine d'été... Donc, montrer les différents types de barbecues, les différents types de cuisson, de présenter des recettes et tout ce qui gravite autour de la cuisine d’extérieur.
- Alcools & spiritueux
Bavaria
La petite brasserie néerlandaise qui a vu le jour il y a plus de 300 ans dans une ferme de Lieshout est devenue une entreprise familiale internationale. Son succès est en partie dû au passage audacieux d'une bière de fermentation haute à une bière de fermentation basse en 1925. Bavaria bénéficie également de l'utilisation de ses sources d'eau minérale naturelle et de sa propre malterie. En conséquence, Bavaria gère la quasi-totalité de la chaîne.
- Animations & formations
BBQ BOAT 77
Location de bateau électrique sans permis , déguster un BBQ sur l'eau a Lagny-sur-marneBBQ Europe
BBQ Europe est l'importateur européen officiel des fumeurs Yoder et des thermomètres Fireboard, ainsi qu'un fournisseur de produits BBQ haut de gamme depuis 2014.
BBQ Savy
Fabricants de barbecue depuis 1957, la société Savy met à votre disposition une gamme de produits performants pour les amoureux de la cuisson au feu de bois ou au charbon de bois. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous vous proposons des barbecues de tous types. Chez Savy, nous utilisons des matériaux de qualité et disposons de notre propre atelier de fabrication.Bee Grill
Le Bee Grill, un Kamado d’exception en céramique qui permet de griller, rôtir, braiser, cuire et fumer. Le Kamado est un barbecue japonais en céramique de haute qualité qui offre une expérience de cuisson versatile et exceptionnelle. Il peut être utilisé pour griller, rôtir, braiser, cuire et fumer une variété de viandes, poissons et légumes, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de Kamado.- Alcools & spiritueux
Belle Gnôle
Les spiritueux artisanaux Belle Gnôle, créés en collaboration avec les meilleures distilleries françaises, vous feront (re)découvrir les terroirs de nos régions à travers une gamme d'eaux-de-vie et de liqueurs originales. Laissez-vous surprendre !
- Accessoires
BIC Graphic
BIC, un partenaire du Salon du Barbecue, est célèbre pour ses briquets fiables et de haute qualité. Leur dernier produit, le briquet Djeep, est conçu spécifiquement pour les amateurs de barbecue. Il se distingue par sa durabilité et son design ergonomique, offrant une utilisation confortable et sécurisée. Le Djeep représente l'engagement de BIC envers l'innovation et la praticité, renforçant leur réputation en tant que marque incontournable pour les accessoires de barbecue.
Big Green Egg
- Alcools & spiritueux
Big Peat
www.lemondeduwhisky.fr/Big-Peat
Véritable concentré d'Islay, Big Peat rassemble en une expression le meilleur de cette île iconique. Reconnaissable parmi cent, Big Peat met tout le monde d'accord en réconciliant la fougue d'Ardbeg, le caractère très distinct du rarissime Port Ellen, les notes iodées de Caol Ila et les notes épicées propres aux affinages de Bowmore. A travers cette gamme des Remarkable Regional Malts, Douglas Laing a parfaitement su retranscrire l'esprit d'une île pourtant indomptable ! Une tourbe sèche et fumée, disponible en small batch uniquement.
- Accessoires
Billots Chabret
Billot Chabret est reconnu auprès des métiers de bouche et de la restauration comme le fabricant francais spécialiste des meubles et billots de découpe en bois « de bout ». Par leur coté authentique de meubles de métier, les billots en bois « de bout »s'intègrent parfaitement dans tous les types de cuisines. Aujourd'hui, Chabret met à votre disposition une gamme de produits dédiés à la cuisine. Nous étudions avec vous, et réalisons sur mesure, tous types de billots et plans de travail conformes à la norme NF hygiène alimentaire.
- Artisans & producteurs
Boucherie Cosse
La Maison Cosse est une entreprise familiale installée depuis 2008 à Paris. Elle sélectionne avec la plus grande attention des produits de qualité auprès d’éleveurs passionnés, situés principalement dans toutes les régions de France. Dans ses quatre boutiques, ses équipes passionnées et dynamiques offrent à ses clients un large choix de viandes, de volailles et de charcuteries. Des viandes d'exception (Wagyu Japonais, Boeuf de Galice), ainsi que des viandes maturées sont également proposées à la vente. La Maison Cosse vend en exclusivité du boeuf Wagyu japonais de la Maison OMATSU FRANCE avec laquelle elle collabore depuis maintenant plus de 3 ans. Depuis de nombreuses années, la Maison Cosse collabore avec l’Ecole Professionnelle de la Boucherie (EPB) de Paris, un établissement reconnu pour former les meilleurs artisans bouchers de demain. Nous sommes en effet convaincus que la transmission du savoir-faire est essentielle pour préserver et moderniser le métier de boucher.- Animations & formations
Bradley Smoker
Sentez le caryer. Invitez les convives. Laissez votre Bradley Smoker vous guider lentement vers une façon plus réfléchie de cuisiner en plein air. Des ingrédients fraîchement sourcés et respectés. Des combinaisons joyeuses à déguster et à partager. Le fumage lent est la grande frontière de la nourriture sublime. Procurez-vous un Bradley et vivez une vie pleine de saveurs.
Brasero Spirit
En tant que créateur de braseros plancha en acier au feu de bois, J'ai choisi une approche traditionnelle et authentique pour la cuisson en plein air. L'utilisation de l'acier au feu de bois offre une expérience unique et chaleureuse lors de la préparation des repas en plein air.,,La fabrication de braseros plancha en acier implique généralement la sélection d'un acier résistant à la chaleur et durable. Les pièces sont découpées et assemblées pour former la structure du brasero, en veillant à ce qu'elle soit solide et stable.,,La conception du brasero plancha doit également prendre en compte des éléments tels que la circulation de l'air pour une combustion efficace du bois, ainsi que la sécurité pour éviter les risques d'incendie.,,Lors de l'utilisation du brasero plancha, le bois est placé dans la partie inférieure du brasero et allumé. Une fois que le feu est bien établi, la plaque de cuisson en acier est chauffée, offrant une surface de cuisson idéale pour griller, saisir et cuire les aliments.,,La cuisson au feu de bois ajoute une saveur et une ambiance uniques aux repas en plein air, créant une expérience conviviale et mémorable pour les amateurs de cuisine en extérieur.
BRAZE
Bienvenue chez BRAZE, votre destination pour des barbecues en acier corten de qualité supérieure. Chez BRAZE, nous sommes fiers d’assembler des produits qui allient à la fois l’esthétique et la fonctionnalité pour ceux qui recherchent une expérience de cuisson en plein air de qualité. En choisissant BRAZE, vous choisissez un barbecue qui ajoutera une touche élégante et raffinée à votre espace extérieur. Découvrez notre gamme de barbecues en acier corten uniques et élégants dès aujourd’hui.Breizhéro
Chez Breizhéro nous avons à cœur de défendre l’artisanat local. Nos braseros sont fabriqués uniquement avec des partenaires et prestataires de proximité. 100% Français, nos modèles se déclinent sous plusieurs formes et formats : à poser sur une table, ou sur une terrasse.Pour chauffer l’ambiance et très prochainement pour cuir, ils sauront trouver leur place dans votre jardin. Un produit haut de gamme, artisanal, unique et personnalisable.Calista
Fabrication française depuis 3 générations :
Choisir Calista, c’est faire le choix d’un braséro haut de gamme aux finitions soignées qui saura agrémenter vos soirées tout au long de l’année.
Tous les appareils développés par Calista sont conçus pour être robustes, élégants et fonctionnels, afin de faire de vos apéritifs, BBQ et autres moments festifs une expérience inoubliable.
En fonction «barbecue», vous disposez à la fois d’une partie plancha et d’une partie grillades pour cuisiner viandes et accompagnements en même temps.
En fonction «braséro», la sphère du foyer s’incline pour profiter du plaisir des flammes en toute sécurité.
- Artisans & producteurs
CBidoche
A la croisée de deux univers pourtant distants, CBiDoche crée un pont. La galaxie barbecue rencontre enfin celle du CBD, union scellée par un dénominateur commun évident : la détente. D’un côté la saucisse, prétexte à de longues après-midi ensoleillées entre amis. De l’autre, le cannabidiol, encensé pour ses vertus relaxantes. Alliée à la boucherie parisienne Viande Viande, CBiDoche joue l’entremetteur, proposant une saucisse plus que jamais source de bien-être, au goût inédit. Lassés de l’éternel dilemme chipolata merguez ? Laissez-vous donc tenter par cette étonnante saucisse aux herbes.
- Alcools & spiritueux
Champagne Collard-Duval
Notre exploitation est située dans la vallée de la marne à Passy sur marne dans l’Aisne. C’est une exploitation familiale Les vignes sont transmises de génération en génération depuis 1794. Nous sommes en viticulture raisonnée depuis 1992 avec un enherbement des routes pour éviter l’érosion et développé la biodiversité. Anne-Charlotte a lancé dès son arrivée en 2020 le processus de certification HVE-VDC que nous allons obtenir au printemps 2022.
- Restaurateurs
Chango
Depuis 2012, notre réputation se base sur la qualité exceptionnelle de nos prestations événementielles et sur le caractère unique de notre savoir-faire du barbecue signature. Notre interprétation du légendaire "asado argentin" transcende la simple cuisson des viandes premium black angus et incarne l'essence même de cette tradition. A travers Chango, le traiteur argentin, nous mettons en scène la magie des flammes et faisons danser les braises de bois argentin pour une expérience complète et inoubliable.
Char-Broil
LA MARQUE DE BARBECUE PIONNIÈRE AUX ÉTATS-UNIS - DISPONIBLE EN EUROPE. Dans la ville paisible de Columbus, dans l'État de Géorgie, Char‑Broil fabriqua en 1948 le tout premier barbecue à charbon de bois en fonte, une véritable révolution. Aux États-Unis, notre marque fait donc figure de pionnier et de référence dans le domaine des barbecues. Nous connaissons les exigences du barbecue et offrons des innovations de pointe, une haute performance et un design convaincant. Depuis son arrivée sur le marché européen en 2011 et l'ouverture du premier site européen à Hambourg en 2016, Char‑Broil enthousiasme également l'Europe avec l'esprit du véritable barbecue américain. En dehors de l'Europe et des États-Unis, nos barbecues sont également distribués au Canada, en Amérique latine ainsi qu'en Australie
- Restaurateurs
Charle's Barbecue
Eternel bon vivant, Charles'adore partager de bon moment avec les siens. Le Barbecue est le meilleur ami de la convivialité, le feux qui crépite, les volutes de fumée et l’odeur de la viande qui ce sublime.
- Alcools & spiritueux
Chateau Peyrou
Propriété familiale depuis 3 générations le château Grand Peyrou comporte aujourd'hui 20 hectare avec un désir d'agrandissement constant sur les différents terroirs de l’appellation , les différents terroirs dont bénéficie nos parcelles permettent l'élaboration de différentes cuvées avec un travail rigoureux pour l'élaboration de cuvées ou le terroir s'exprime pleinement, le travail en famille permet une étroite collaboration entre la technique dirige par le fils et la commercialisation pilotée par le père.
- Épiceries fines
Chercheurs d'Or Vert
Chercheurs d’or vert, c’est deux amis passionnés d’huile d’olive qui sélectionnent les meilleures pépites de ce jus dans toute la Méditerranée. Nous sélectionnons directement auprès des producteurs des huiles d'olive d'exception fraîches, originales et produites dans le respect de l'environnement. Nous aimons faire découvrir au plus grand nombre les différentes typicités de l'huile d'olive souvent méconnues. L'huile d'olive est un allié du barbecue, en apéro, en salade et même sur une viande rouge !
- Épiceries fines
Cholula hot sauce
Découvrez Cholula Original, la sauce piquante mexicaine n°1 dans le monde : une recette à la saveur unique et authentique depuis 100 ans ! Le subtil mélange de la tradition et du piquant, fabriquée au Mexique avec des piments árbol et piquÍn. Nous avons élaboré cette précieuse recette pour tous ceux qui aiment la nourriture pour l'expérience qu'elle procure: vous, les foodies, les gourmets, les gourmands, les passionnés, les aficionados de la cuisine saine, inventive et moderne, les aventuriers de la world food... vous qui aimez pimenter votre vie, bref, vous sentir vivant !Idéale avec guacamole, fajitas, tacos, œufs, légumes, viande.- Alcools & spiritueux
Club Simone
Prêt à explorer l’univers Club Simone ? Club Simone c’est une gamme de liqueurs françaises inspirées des recettes de grand-mères. Idéales en cocktails, elles sont réalisées à partir de produits 100% bio et sélectionnés pour leur excellence. Un concentré d’amour et de générosité dans de jolies bouteilles pour sublimer le tout, à l’image du respect et de la passion que nous avons tous pour nos grand-mères. Des liqueurs de terroir et des alternatives aux grandes marques, en toute transparence, pour démocratiser le cocktail comme alternative au vin et à la bière.
COEO
COEO, est spécialiste de la conception de braseros, kamados, grills et cuisines extérieures. Depuis 2020 COEO se positionne comme la seule marque française à offrir une expérience de cuisson en extérieur complète. Avec des produits qui allient design, ingénierie et gastronomie pouvant s’intégrer tant dans les jardins des particuliers que les cuisines des professionnels, COEO a pour mission d’offrir des produits de qualité professionnelle au prix juste. Mots clés : Braseros, Kamados, Barbecue, Mobilier, Cuisine extérieure
- Alcools & spiritueux
Colada
Chez Colada, ça fait 7 ans maintenant qu'on fait bien plus que juste t'apprendre à bêtement reproduire une recette. A vrai dire, t'as pas besoin de nous pour ça ! Nous, on t'apprend à fumer le poisson plutôt que de le fumer à ta place (référence BBQ, t'as capté), il est donc question de t'enseigner les grandes lois du cocktail telles que l'harmonie des arômes et l'équilibre des saveurs, de te faire utiliser du matos de pro et surtout de te coacher à chaque minute dans la création de tes propres recettes de cocktail ! Chez Colada tu trouveras plus de 40 ingrédients frais et premium pour apprendre en t'amusant ! Tu peux venir seul, avec ton crush, avec tes potes ou encore ta famille, crois moi, tu vas passer un chouette moment ! Et en plus, tu repars avec ton ustensile collector, indispensable pour refaire d'excellents cocktails chez toi !
Collet
Spécialiste depuis plus de 30 ans dans la conception et la fabrication de produits de qualité supérieure, notre entreprise COLLET commercialise une large gamme d' appareils de cuisson (Barbecue charbon de bois, Plancha GAZ et Electrique), ainsi que du mobilier de cuisine extérieure. Rigoureux dans le choix des matériaux utilisés, le design apporté et les technologies développées révèlent tout notre savoir faire avec l' engagement de fabriquer exclusivement en France. Performance, résistance et durabilité de nos produits se conjuguent à l' éxigence et la satisfaction au quotidien de nos clients.
- Alcools & spiritueux
Cornet Bière
Au XVIIIe siècle, Theodoor Cornet a reçu l'ordre du comte de Steenhuffel de brasser une bière forte. Le résultat fut une bière blonde puissante, vieillie en fûts de chêne, avec une subtile saveur de vanille. Cette saveur de vanille est apparue à l'origine en conservant la bière dans des tonneaux en chêne. Aujourd'hui, la bière Cornet fait partie du groupe Swinkels Familky et sera présente avec son confrère 8.6.
- Accessoires
Couteau Heris
L’aventure commence en 2016. Nous avons toujours eu comme projet de bâtir notre propre marque tous les deux, qui partagerait nos deux identités. À l’époque, mon frère et moi étions étudiants et vivions en colocation.
NOTRE PROJET
Heris est l’achèvement de plusieurs années de travail et de développement. La préservation des métiers et des traditions de la coutellerie est un élément essentiel pour notre marque. La virtuosité de nos artisans combinée à la qualité de nos matières premières sont le secret de l’excellence des produits Heris. Notre but est de vous proposer des produits exclusifs et originaux, réalisés et fabriqués en France, dans une entreprise familiale, qui pratique encore des techniques ancestrales.
- Accessoires
Couteau Trèfle
Couteau Trèfle : Je suis artisan coutelier, passionné par l'art de la coutellerie et le travail du métal. J'exerçe ce métier seul et ce depuis presque 20 ans dans mon atelier à Saint Laurent du Var (06) où je conçois et réalise des couteaux sur mesure, alliant savoir-faire traditionnel et matériaux haut de gamme. Chaque pièce est unique, créée avec soin et précision pour répondre aux besoins spécifiques de mes clients avec mon logo, un trèfle à 4 feuilles gravé sur la lame pour porter bonheur et chance. Mon engagement est de fournir des couteaux de différents styles d'une d’excellente qualité, alliant esthétique, fonctionnalité et solidité. Chaque création est le fruit d'un travail minutieux où chaque détail et chaque étape de sa conception comptent pour le rendu final et sa qualité. Le sur-mesure permet de créer des outils qui correspondent parfaitement aux attentes et à l'utilisation de chacun.- Accessoires
Coutellerie du Panier
D’une famille d’artisan nous somme depuis 1904 , dans le quartier du panier à Marseille . coutelier depuis près de 30 ans , aujourd’hui je travaille avec mes fils qui perpétue ce savoir faire . Toutes nos créations sont uniques .
- Combustibles
CUBAX
Cubax est une entreprise créée il y a 8 ans, par un jeune restaurateur pour les restaurateurs, spécialisée notamment dans la distribution de charbon de bois adapté aux professionnels de la restauration. Comme son nom l'indique, tout commence à Cuba avec la découverte d'un bois néfaste à l'écosystème local qui à des particularités intrinsèques exceptionnelles. Par la suite, la société a étendu sa gamme pour répondre aux besoins pointilleux de chaque client en créant sa propre briquette à base de déchets de bois. Qualité, service et réactivité sont les maîtres-mots de cette société portée par une équipe jeune et dynamique. Hâte de vous faire découvrir notre univers.- Alcools & spiritueux
Côte de Bourg
Reconnu en appellation d’origine contrôlée depuis 1936, le vignoble des Côtes de Bourg est situé sur la rive droite de la Gironde et s’étend sur une quinzaine de communes. Il se caractérise par une morphologie accidentée, constituée de coteaux et de vallons. À base de merlot, de malbec, de cabernet sauvignon ou de cabernet franc, les rouges, au tempérament fruité et chaleureux mais aux styles de plus en plus variés, dominent la production. Issus de sémillon, de sauvignon blanc, de colombard, de muscadelle et de sauvignon gris, les blancs sont certes confidentiels par leurs volumes mais emblématiques de par leur profil. Le vignoble des Côtes de Bourg rassemble aujourd’hui un vivier de 250 hommes et femmes, dont une large part de jeunes vignerons.
Dallero
Né au cœur du Puy-de-Dôme, berceau des volcans et de la chaleur du magma, Dallero incarne l’authenticité et le savoir-faire français. Ces braseros, imaginés et fabriqués dans notre atelier de Dallet, offrent bien plus qu’un simple outil de cuisson : ce sont des invitations à partager des moments uniques. Avec ses trois modèles – le mange-debout, la table conviviale et le brasero classique, Dallero s’adapte à toutes vos envies, en famille ou entre amis. Grâce à un design soigné et une fabrication 100 % française, il allie artisanat, ergonomie et plaisir. Dallero, le brasero qu’il vous faut, né au cœur des volcans d’Auvergne.- Accessoires
DelVache
Vous voulez un tablier en cuir classe et qui a de la gueule? Car ce serait quand même dommage d'avoir un tablier qui n'est pas à la hauteur de votre beau barbecue?! Spécialiste du tablier en cuir pour barbecue, nos tabliers sont fait à la main en Belgique avec du cuir de qualité issus de tanneries Européennes. Vente aux particuliers ou aux entreprises, nous avons le tablier qu'il vous faut. Multiples personnalisations possibles, que ce soit pour un cadeau, pour vous-même, ou avec le logo de votre entreprise. Sympa à découvrir chez nous et totalement UNIQUE: les personnalisations au dos du tablier! Vous voulez découvrir à quoi ça sert? Venez jeter un œil sur la page 'personnalisations' de notre site web: www.delvache.be
- Accessoires
DICK, Friedr.
En 1778, Friedr. Dick a été fondée à Esslingen, en Allemagne, et est toujours une entreprise familiale après plus de 240 ans. Friedr. Dick est le seul fabricant au monde à proposer une gamme complète de couteaux, de fusils à aiguiser et d'articles auxiliaires pour les chefs et les bouchers, ainsi que des machines de boucherie et des affûteuses. La longue tradition et les nombreuses années d'expérience acquises dans la fabrication de produits destinés aux chefs et aux bouchers permettent le développement continu de nouveaux produits innovants. Les souhaits des clients, l'impulsion donnée par l'expérience pratique et les idées propres se traduisent par des produits de haute qualité."
- Accessoires
Distribution Berry Ynox
LE TOURNE BROCHE MOTORISE ENTIEREMENT FABRIQUÉ EN INOX (conçu en Berry) La saison des cuissons aux feux de bois est déjà arrivée et le plaisir de cuisiner en plein air aussi. Le MÉCHOUI, la ROTISSOIRE, le TOURNE BROCHE… peu importe le nom, c’est un incontournable pour vos grandes tablées entre amis, à l’occasion d’un repas de famille, événement associatif, manifestation sportive ou culturelle, comité des fêtes ou restaurant et prestation traiteur…. Nous vous proposons des tourne-broches a foyer vertical en 3 dimensions ou en sur mesure ! Vous pourrez y rôtir lentement devant le feu des jambons, cochon de lait, agneau, mouton…Dooman
Nous sommes partis avec la devise « Make Eat Easy » ; Nous vous présentons notre dernière technologie, le gril à granulés de bois Dooman. « Dooman Wood Pellet Grill » fera le bonheur des amateurs de barbecue en préparant de délicieux poulets, poissons, viandes et légumes grillés. Dooman, que nous proposons en 2 options de taille : D600 et D900 ; Grâce à l’application intelligente et à la connexion Wi-Fi, il vous permet de régler facilement la température avec la télécommande.Il vous garantit la meilleure expérience et finition grâce à son mécanisme de commande mains libres et son nettoyage facile. Il est temps de profiter du barbecue dans le jardin avec Dooman Wood Pellet Grill !- Accessoires
Drip Ez
Drip EZ est un chef de file aux États-Unis et au Canada pour les accessoires de barbecue créatifs et pratiques. Fondée en 2016 par deux anciens amis de lycée qui partagent l'amour du plein air et du bon BBQ, Drip EZ a été créée pour mettre sur le marché de nouveaux produits axés sur l'amélioration de l'expérience BBQ. De la préparation au nettoyage, les produits Drip EZ améliorent et simplifient l'expérience du barbecue et de la cuisson.
- Accessoires
Déglon
Établie en 1921 à Thiers, la coutellerie DÉGLON conçoit, fabrique et distribue des couteaux de cuisine et ustensiles culinaires destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche ainsi qu’aux cuisiniers amateurs passionnés. Entreprise familiale depuis 4 générations, DÉGLON s’attache à vivre et à partager ses valeurs avec ses clients, partenaires et collaborateurs. Perpétuant notre savoir-faire au sein de notre atelier depuis plus de 100 ans, notre engagement est de fournir des outils utiles, innovants et garantis à vie.
Nous vous invitons à découvrir notamment nos gammes de couteaux de cuisine ou à steaks, ainsi que nos divers outils dédiés à la préparation et au service pour le barbecue, la plancha, le poisson ou encore la pâtisserie ! www.deglon.fr ».
- Alcools & spiritueux
Délices de Guyane
Acteur majeur dans ledéveloppement de la Guyane. La société Délices de Guyanes produit pate de piment, sauces, chtuneys, vinaigres, punchs, liqueurs... De Grande qualité et plebiscités par les fins gourmets à la recherche de savuers originales et exotiques.
ECO BBQ
Eco BBQ Kit est une solution innovante et écologique pour profiter de barbecues rapides et sans effort. Conçu pour simplifier l’expérience du barbecue, notre kit est un ensemble de charbon de bois auto-allumant, disponible en formats 2 kg et 3 kg, qui garantit une combustion efficace et propre, sans produits chimiques nocifs. Derrière Eco BBQ Kit, il y a SJ Industry, une entreprise pionnière dans les produits recyclés, qui maîtrise toute la chaîne de production, de la conception à la distribution. Spécialisée dans les combustibles écologiques, notre société s’engage à offrir des alternatives durables pour un monde plus respectueux de l’environnement. Pensé pour répondre aux besoins des amateurs de grillades, Eco BBQ Kit offre une alternative durable aux allume-feux traditionnels tout en réduisant l’impact environnemental. Facile à transporter et à utiliser, il s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la restauration en plein air. Déjà adopté en Belgique, Eco BBQ Kit ambitionne une expansion internationale, notamment au Brésil, où le marché du barbecue est en pleine croissance. Avec notre engagement pour la qualité et l’innovation, nous faisons de chaque barbecue un moment simple, convivial et respectueux de l’environnement. Allumez, dégustez, respectez la nature avec Eco BBQ Kit !Eden Partenaire Jardin
Eden Partenaire Jardin est, depuis 6 ans, l’importateur de la Marque de Braséros Remundi avec beaucoup de succès. En 2022, nous avons décidé d’étoffer notre offre en introduisant les Planchas Blackstone et les BBQ au gaz de la Marque Hamson. Ces offres répondent à plusieurs questions :
Nous couvrons les tous les besoins, en cuisson, de nos clients.
Nous apportons, immédiatement, une réponse technique à toute forme de demande.
La logistique centralisée, au départ de notre plateforme, permet à nos clients, une composition aisée des commandes.
Nous livrons tant nos clients professionnels que les clients de nos clients, départs quotidiens.
Eden Partenaire Jardin se positionne comme un acteur incontournable sur ce marché.
- Epiceries fines
Epicier Fou
Apothicaire de l'extrême !!! Véritables sauces pimentées artisanales, ketchups de dégustation, sauces BBQ de ouf et curry authentiques !!!
- Accessoires
Etna Stone & Design
Produits de cuisine en pierre de lave de l'Etna avec certificat de qualité alimentaire, Made in Italy.
- Alcools & spiritueux
Eugène Ellia
Notre père, Eugène Ellia, pendant 40 années de pas- sion et de rigueur, a retenu les meilleurs vins de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Nous, ses fils, Philippe et Patrice l’avons rapidement accompagné pour comprendre et perpétuer la grande tradition familiale.Nous sommes accompagnés par une équipe commerciale passionnée par le métier du vin, et présente chaque année aux grandes manifestations des régions : Paris, Bordeaux, Brest, Nantes, Lille, Le Mans, La Rochelle, Metz, Angers, Caen, Cannes, Rennes. Pour export : Vinexpo Hong Kong, Wine Paris et ProWein Düsseldorf.
- Accessoires
Faire Bleu
Issue de la transmission d’un savoir-faire familial de plus de 20 ans dans l’agencement intérieur, Faire Bleu conjugue les passions et incarne l’exigence du travail bien fait. C'est en Normandie que nous concevons des cuisines extérieures aux courbes précises et aux couleurs élégantes. Nos meubles allient technique et créativité pour une facilité d'utilisation et une durabilité exceptionnelle. Dans nos vies bien remplies, on a parfois besoin de lever le pied. Ne pas aller travailler, cuisiner, puis tous se retrouver. C’est ça, la philosophie Faire Bleu.
- Accessoires
FEUER HAND
Feuerhand est la marque faite pour vous et vos proches. Feuerhand est la marque qui donne envie de profiter de moments de convivialité, de soirées « partage » autour du feu, de soirées animées par des conversations intimes, à la lumière d’une Lampe-tempête, pour savourer pleinement l’instant présent et créer une atmosphère source de détente. Nos produits confèrent à votre oasis de plein air une petite touche en plus, qui se remplit de lumière et de chaleur afin que vous puissiez profiter d’expériences culinaires conviviales. Avec nos produits, votre balcon, terrasse ou jardin devient un véritable havre de paix individuel pour vous détendre, vous et vos invités, et vous faire oublier le quotidien.
- Accessoires
Fireboard
FireBoard Labs est une entreprise pionnière en matière de technologie intelligente basée à Kansas City, MO, spécialisée dans les solutions de pointe de surveillance de la température adaptées aux amateurs de cuisine à domicile, aux cuisines professionnelles et aux espaces commerciaux des entreprises. Nos produits vont des thermomètres numériques intelligents avec connectivité Bluetooth et WiFi aux capteurs de température et d'humidité sans fil pour les restaurants, les entrepôts, etc. Qu'il s'agisse de griller des steaks pour un barbecue dans l'arrière-cour ou de suivre les tendances de température à long terme sur plusieurs sites régionaux, nos appareils intelligents offrent une précision et une commodité inégalées.
Firten
Flame Barrel
Flame Barrel est une marque colombienne de barbecues qui se distingue par ses designs innovants et ses matériaux de haute qualité. Son succès lui a permis de conquérir d'importants marchés amateurs de barbecue, tels que les États-Unis et le Mexique.- Epiceries fines
Folk Kitchen
FOLK vous propose ses sauces signatures! De la sauce blanche à la sauce chimichurri en passant par la sauce poivre. Riche de voyages, d'aventures et de découvertes de différentes cultures culinaires. FOLK est la combinaison de ces multiples souvenirs et émotions, née de la passion ardente de deux fervents enthousiastes de la gastronomie. Les sauces Folk Bio agrémentent tous types de plats viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, et les frites! Elles sont composées principalement de produits locaux, sourcés dans un rayon de 100km et 100% naturels.
Just FOLK it !
- accessoires
Forézienne
L’entreprise Forézienne est un acteur majeur dans l’industrie du bois en tant que fabricant d’outil coupant depuis plus de 40 ans dans plus de 100 pays dans le monde. Mais avons un autre domaine d’activité qui est la distribution de produits comme les affuteuses- Épiceries fines
Furifuri
FURIFURI, c'est le 1er Furikaké* 100% naturel (*le condiment préféré des japonais) à base de sésame et d'algues de Bretagne à saupoudrer sur tous les plats pour apporter du goût, du peps et du croquant ! Votre nouvel allié Barbecue pour sublimer tout type de grillades, les marinades et les accompagnements (salades, pomme de terre, riz, pates...) FURIFURI c'est aussi une super alternative au sel! Venez nous rencontrer au stand D3 et goûter ce nouveau condiment qui va révolutionner vos plats !- Épiceries fines
FX HotSauce
FX HotSauce est une entreprise innovante spécialisée dans la création de sauces piquantes de haute qualité. Fondée par des passionnés de gastronomie épicée, leur mission est d'offrir une expérience gustative unique à travers une gamme de produits diversifiée. Utilisant des ingrédients naturels et des techniques de préparation artisanales, FX-HotSauce se distingue par la richesse de ses saveurs et l'authenticité de ses recettes. Avec une attention particulière portée à la satisfaction client, l'entreprise propose des sauces adaptées à tous les palais, allant de douces à extrêmement épicées. Engagée dans une démarche écologique, FX-HotSauce s'efforce également de réduire son impact environnemental, assurant ainsi un respect de la nature et de la qualité.Fyron Group
Le groupe Fyron est la maison du feu qui porte la cuisine en plein air à de nouveaux sommets. En tant que plus grand acteur indépendant d'Europe dans le secteur des barbecues, nous créons des moments autour du feu. Nous le faisons avec nos quatre marques : Grill Guru, Grizzly Grills, The Bastard et OFYR.
- Alcools & spiritueux
Genzy
GENZY, l'apéxir, un apérif sans alcool au service de votre bien-être. Un elixir, 100 % fruits, 0% Alcool. Avec ou sans gingembre- Animations & formations
GF flam
Spécialiste de la cuisson au feu de bois, nous proposons une gamme atypique de barbecues, fours et planchas pour des cuissons savoureuses et originales. Que vous soyez un amateur de viande ou un chef exigeant, nos produits sauront séduire vos papilles.
Green mountain grills
Grill'Chic
AVEC GRILL'CHIC TOUT SE PASSE AU CENTRE DE LA TABLE Une innovation 100% MADE IN FRANCE. Depuis 2017, Grill’Chic défend le mobilier artisanal par son récent concept de table barbecue multifonction qui s’adaptent à vos besoins, à vos envies… Synonyme de convivialité et de partage, Grill’Chic est l’unique concept de tables comprenant des accessoires intégrés et un véritable espace pour déguster vos préparations confortablement : BARBECUE, BRASEROS, FONDUE, RACLETTE, WOK, PLANCHA, PIERRADE.
GRILL'n'JOY
Le GRILL'n'JOY est un barbecue électrique encastré dans un tonneau avec une table ronde autour. Son aspiration intégrée permet de le faire fonctionner en intérieur comme en extérieur, sans mauvaise odeur ni fumée. Très convivial, le GRILL'n'JOY permet à chacun de se faire cuire ce qu'il veut comme il veut, sans transfert de goût, en gardant tout le monde à table. Simple d'utilisation, d'entretien, normé, démontable, il fait l'unanimité.
Grill Guru
- Accessoires
Grill n Grill
Grill n Grill produit depuis peu des grilles à tiges démontables. Une invention pour plus de simplicité pour le nettoyage. Les grilles sont disponibles pour tous les barbecues de forme rectangulaire et ronde. Nous pouvons réaliser sur mesure vos grilles.
- Combustibles
GRILL O' BOIS
La Forestière du Nord a été créée en 1975. Une aventure initiée par M. André JONART, un entrepreneur audacieux qui a réussi à imposer son savoir -faire dans la production de charbon de bois pour barbecue, de bois de chauffage et sel de déneigement. Aujourd’hui, plus de 40 ans d'expérience dans le domaine , la société a étendu sa gamme de produits et reste très attachée à sa démarche qualité très engagée. Une aventure qui se transmet de génération en génération… Olivier et Vincent oeuvrent au quotidien pour la pérennité de la marque.
- Animations & formations
Grillrost
Notre gamme comprend plus de 300 produits uniques, tels que des grilles sur mesure, des planchas, des grilles de maintien au chaud et d'autres accessoires de barbecue robuste en acier inoxydable, alliant fonctionnalité et durabilité. Tous nos produits, de l'esquisse au produit fini, sont entièrement conçus et fabriqués en Allemagne – une garantie de qualité supérieure, de précision et de durabilité.
- Épiceries fines
Hela
Vous êtes à la recherche de nouvelles possibilités qui peuvent être mises en œuvre dès maintenant ? Alors rejoignez-nous ! En tant qu’entreprise familiale, nous abordons les tâches et les défis non seulement avec le cœur, mais aussi avec l’esprit. Nos technologies et nos connaissances nous permettent de nous projeter dans l’avenir. Nous sommes spécialiste dans les domaines des assaisonnements traditionnels, des arômes exotiques et des composés fonctionnels d’ingrédients actifs à haute performance. Combinée à 110 ans d’expérience, notre méthode de travail nous rend non seulement rapides mais surtout efficaces pour vous en tant que partenaire commercial.- Accessoires
Hellvis Ferronnerie
La société hellvis ferronnerie et une ferronnerie traditionnelle . Avec une spécialisation dans tous ce qui est création personnalisée Portail pergola escalier ect.. Et une spécialisation dans les braseros avec un model déposé. Ce modèle est décliné en plusieurs finitions et personnalisations.
- Animations & formations
Hestia
Nous avons appliqué tout notre savoir en matière de chauffage intérieur à l’extérieur. La collection Hestia Heat & Grill transformera votre mode de vie et prolongera votre plaisir de votre espace extérieur.
- Accessoires
HORL-1993
L’entreprise Horl 1993 GmbH est une entreprise familiale spécialisée dans le développement et la production d’aiguiseurs pour les couteaux. Otmar Horl et son fils Timo ont fondé cette entreprise familiale innovante à Fribourg-en-Brisgau en 2016 et ont depuis toujours combiné qualité et design dans tous leurs produits. Les aiguiseurs HORL®, fabriqués en Forêt-Noire, permettent d’aiguiser facilement et avec précision une grande variété de couteaux, offrant un résultat d’affûtage professionnel au quotidien. La gamme HORL® est disponible en ligne sur www.horl.com et chez les partenaires détaillants de HORL® dans toute l’Europe.
- Restaurateurs
- Artisans & producteurs
Huîtres Damerose
Vos huitres en direct du producteur
Nous sommes une petite exploitation familiale produisant des huitres naturelles dans la Ria d'Etel (Morbihan, Bretagne Sud) avec la volonté de mettre l'environnement, la biodiversité et la qualité au cœur de nos produits.
Découvrez notre démarche, nos modes de production, la gamme de nos huîtres et nos coquillages !
Ignium
IGNIUM est une marque du groupe FONDIUM. Avec deux fonderies de tradition à Mettmann et Singen, FONDIUM dispose déjà de plus de 100 ans d'expérience dans la production de composants en fonte pour l'industrie automobile. FONDIUM a également développé des produits design pour le marché grand public sous la marque lifestyle IGNIUM. Né du feu, fait pour le feu. Le premier produit sous cette marque est notre barbecue en fonte TARAN. Le barbecue TARAN est intégralement produit en Allemagne, il est un produit durable résistent au temps, composé de matériaux recyclés aux propriétés idéales pour faire des grillades. Le portefeuille de produits comprend 6 TARAN au choix, ainsi qu'une offre variée d'accessoires.
- Restaurateurs
Jajaja
Chez JAJAJA, on mange comme on rit, c’est la sobre Mesa Mexicana : s’attarder à table, bavarder, rire, rire encore. Tacos, Tequila, Tostadas, y mucho más. Débordant, toujours ! Imprévisible, souvent ! Extravagant, parfois ! C’est ça l’esprit JAJAJA !
- Alcools & spiritueux
Jean Loron
La Maison Jean Loron, c'est un grand passage dans l'histoire viticole du Mâconnais et Beaujolais, là où le vin est une passion depuis plus de 300 ans. La cuvée JEAN, fidèle à ces origines vigneronnes, incarne cet héritage avec une promesse de finesse, gourmandise et fraîcheur. Réalisée à partir des cépages emblématiques Gamay Noir, Chardonnay et Pinot Noir, JEAN est une ode à l'authenticité et au partage, des vins hors des canons dogmatiques et qui s’affranchissent des discours d’experts. Jean, c'est canon !Josper Grill
La Révolution du Grill. Plus de 50 ans de développement d’équipements technologiques et innovants au service de la gastronomie et du secteur exigeant HoReCa. Tradition et innovation s’unissent dans la conception de ce gril-four en un seul appareil, ainsi que de toute une gamme d’équipements pour maîtriser le gril gastronomique. Une machine fabriquée avec des alliages d’acier de haute technologie et des composants de qualité supérieure. Une vraie histoire d’amour pour la cuisson au gril.
- Animations & formations
Kamado Joe Europe Bv
Avec les grils Kamado Joe, la cuisine de style kamado passe au niveau supérieur. Issus d'une tradition culinaire asiatique, les grils en céramique de style kamado reproduisent la cuisson au four à bois. La conception permet une circulation d'air parfaite, distribuant uniformément la chaleur et la saveur. La seule marque créée par des utilisateurs de kamado, pour des utilisateurs de kamado. Nous avons introduit un nouveau standard de qualité et d'expérience, permettant à nos Joes de se concentrer sur leur métier.
Kamado Sumo
Le Kamado Sumo est le couteau suisse des grils. Une véritable station de cuisson tout-en-un qui vous fournit tous les outils dont vous avez besoin pour amener vos repas à un nouveau niveau, qu’il s’agisse de griller, de fumer, de frire ou de cuire des aliments. Que ce soit pour griller, fumer, frire ou cuire une pizza. pizza au four. Profitez donc de chaque minute passée sur le gril en bonne compagnie. Parce qu’il n’est pas nécessaire que les plats soient compliqués, juste déraisonnablement savoureux !- Alcools & spiritueux
Kevas
KEVAS, Créateur d’Arrangés, vous présente ses préparations historiquement appelées « rhums arrangés ». KEVAS marie un rhum traditionnel français de l’Île de la Réunion avec des fruits et des épices soigneusement sélectionnés. KEVAS est né de l’association de deux amis, Kevin & Valentin originaire de la Réunion, qui partagent une passion commune : le rhum arrangé. Notre petit + ? Nos rhums sont filtrés avant mise en bouteille pour obtenir un arrangé stable, limpide et élégant. Un objectif : partager une passion en façonnant une gamme de rhums arrangés diversifiés, parfaitement équilibrés, et digne d’un véritable spiritueux.
- Artisans & producteurs
KOBbreizh
Éleveurs et producteurs de BŒUF pure race WAGYU né et élevé en Bretagne. Venez nous rencontrer au BARBECUE EXPO au stand J14 pour y déguster notre viande d’exception (Vente directe sur place).
- Accessoires
- Artisans & producteurs
Komet
L’entreprise KOMET est née du rêve d’un Ingénieur Céramique et Artisan d’Art belge et d’une Artiste Plasticienne millavoise. Associant leurs compétences techniques et artistiques, ce duo dynamique et créatif se lance dans la fabrication artisanale de produits en céramique destinés à l’utilisation domestique : pièces de vaisselle par coulage, objets de décorations en modelage et bien d’autres accessoires pour embellir le quotidien et la maison de chacun.
- Alcools & spiritueux
L'Atelier Desiles
L’Atelier Desiles est une manufacture de rhum arrangé.Un atelier à taille humaine qui compose des recettes de rhum exclusives et singulières, dans le respect de la tradition familiale. Des tonalités généreuses, subtiles, qui puisent leur inspiration dans l’île de la Réunion, mariée à des produits venus de différents continents pour des combinaisons uniques et savoureuses. Son crédo ? Proposer un élixir aromatique qui se partage, se réserve et se savoure, et ouvrir les sens de ceux qui y goûtent.
- Restaurateurs
L'esta-glace
Food truck vintage proposant gaufre de liège artisanale ainsi que des glaces fermières.- Artisans & producteurs
L'instant nougat
Producteurs et artisans de nougats artisanaux basés en Seine et Marne (77). Nous mettons l'accent sur le visuel de nos produits, c'est pour cela que nos nougats sont présentés sous forme de meules de 7KG. (Caramels beurres salés, fruits confits, chocolat, nougatines, nous proposons une gamme pour tous les goûts). Nos nougat sont certifiés sans gluten et sans lactose. Toutes notre système de production est réfléchis dans le but d'accorder une place importante à l'écologie (Utilisation de LED, emballage BIO...)- Epiceries fines
La Brigade des épices
Créée en 2018, La Brigade des Épices est une jeune entreprise Bourguignonne spécialisée dans le sourcing d'épices de qualité ainsi que la création et la fabrication de mélanges innovants & gourmands dans notre atelier à Saint-Apollinaire. (21) Notre objectif ? Casser les codes du monde des épices d'aujourd'hui qui propose des épices à bas prix avec une qualité moindre. Convaincue que la nature fait bien les choses, La Brigade des Épices travaille uniquement avec des produits purs et authentiques qui ont un vrai goût ! Nous sommes toujours à la recherche des meilleurs terroirs d'épices pour vous proposer une qualité exceptionnelle. En fait, nous ne sommes pas seulement des vendeurs d'épices du monde ! Nous créons des sensations, nous apportons de l'originalité et de la gourmandise à vos plats. Alors laissez-vous surprendre !
- Combustibles
La Chinonette
L’idée de notre entreprise est venue d’un constat simple : le sarment et le bois de vigne apportent aux grillades des arômes incomparables et le cépage Cabernet Franc produit une braise idéale L’activité a démarré localement en 1997 et un site moderne et adapté a été construit avec l’aide de la Communauté de Communes du Chinonais, en 2003/2004 Une gamme portant l’effigie de la forteresse royale de Chinon a été élaborée depuis pour la plus grande joie des amateurs de grillades qui découvrent ou retrouvent ainsi les bonnes saveurs d’une cuisine aux produits naturels
- Accessoires
Laco
LACO, société française, fabrique et distribue des produits d’entretien écologiques depuis 1981. Notre produit phare, la mythique Pierre d’Argent écocertifiée, nettoie, polit et protège tous types de surfaces. Nous commercialisons également une large gamme de produits naturels et performants dédiés à l’entretien des barbecues & planchas. LACO c’est la garantie de produits efficaces, un traitement sérieux de votre commande, une livraison rapide de votre colis, un service clientèle à votre écoute et des tarifs « en direct du fabricant ». Avec les produits LACO, l’entretien devient un réel plaisir !
- Artisans & producteurs
La Ferme de la Bisette
La Ferme de la Bisette, située à Genestelle en Ardèche, est une exploitation agricole certifiée biologique depuis 2014. Elle est spécialisée dans l'élevage de vaches de race Highland, connues pour leur rusticité et leur adaptation aux conditions climatiques variées. Les animaux sont élevés en plein air toute l'année, garantissant une viande de qualité, principalement vendue aux restaurants locaux. En plus de l'élevage bovin, la ferme produit et transforme des châtaignes en divers produits tels que des crèmes de châtaignes nature ou vanille, des purées et des châtaignes au naturel. Elle pratique également le maraîchage certifié bio. La ferme offre également des opportunités de WWOOFing, permettant aux volontaires de découvrir diverses activités agricoles dans un cadre paisible et isolé.- Artisans & producteurs
La Ferme du Gioulé
La Ferme du Gioulé vous proposons de découvrir ou redécouvrir le goût tendre et savoureux du porc noir du Gioulé élevé en plein air jusqu’a maturité (18 mois). L’élevage du porc noir de la ferme du Gioulé est une petite structure située dans les Landes qui a connu le jour en mai 2019 et qui évolue dans le respect des traditions de l’élevage en plein air afin d’assurer aux produits finis, un gout unique de qualité.- Accessoires
La Forezienne
Forézienne, reconnue comme leader dans les outils de coupe pour la 1er et la 2nde transformation du bois, a étendu son offre en ajoutant à sa gamme les affûteuses de couteaux T-2 de la marque Tormek®, spécialement conçues pour le secteur alimentaire. Tormek®, une société basée en Suède, est réputée pour ses affûteuses de qualité, reconnues dans le monde entier. Fruit d'un partenariat entre les deux entreprises, Forézienne est l’importateur Exclusif en France de l’affûteuse Tormek® T-2. Ce produit est destiné aux professionnels de l'industrie alimentaire qui recherchent une solution rapide et efficace pour maintenir leurs outils bien aiguisés.
Lake Montagnes
A l'origine du réseau Lake-Montagnes, il y a des professionnels passionnés de la restauration classique et événementielle avec en commun, le goût du service, le sens du détail inédit et la capacité de créer un évènement autour d'une expérience unique et atypique. Depuis 1994, nous concevons des événements sur-mesure pour les entreprises et les particuliers. Notre équipe organise et supervise tous les aspects d'une manifestation, avant, pendant et après la prestation. Lake-Montagnes par son savoir-faire, son esprit innovant, son expertise, le développement de concepts inédits en lieux dédiés ou sous structures nomades, est devenue LA valeur ajoutée de l'événement en France comme à l'étranger.
- Alcools & spiritueux
La Maison du Whisky
Depuis plus de 60 ans La Maison du Whisky propose le plus large choix de whiskies et spiritueux. Pour vos cadeaux, faites confiance à notre savoir-faire et soyez assuré de satisfaire le plus exigeant des amateurs. Découvrez nos embouteillages exclusifs, nos marques les plus prestigieuses et toutes nos sélections cadeaux pour Noël.
- Alcools & spiritueux
La Mundial
La Mundial est une recette à base de raisins du Penedès, d’extraits de fruits de Grasse et d’épices écologiques de première qualité. Le secret de la recette est bien gardé mais ce qu’on peut vous dire c’est que tous les extraits et arômes sont certifiés écologiques. Grâce à sa faible teneur en alcool, 6,8 degrés ce qui est peu, La Mundial convient à toute heure et à toute saison !- Épiceries fines
La Pimenterie
Créée en 2016, La Pimenterie est une entreprise québécoise spécialisée dans les sauces piquantes gourmet et autres condiments pimentés. Chacune de ses sauces constitue un assemblage de saveurs originales et balancées, où le piquant y trouve son équilibre. Le respect des ingrédients et leur qualité occupent une place centrale dans le processus de création. Présente chez plus de 1 000 détaillants à travers l'Amérique du Nord et la France, La Pimenterie se positionne comme la marque de choix en termes de sauces piquantes québécoises, misant sur un éventail de saveurs permettant de réaliser des accords culinaires surprenants et délicieux.LaplaQue
Une plancha nomade, grâce à sa poignée, elle prend peu de place et se range facilement. Elle vous suivra partout ! Elle fonctionne soit avec son bruleur à Gaz ou vous pouvez la poser directement sur les braises de votre BBQ et feu de cheminée. Face à l’utilisateur, on trouve le bol récupérateur de jus placé sous le bec, ce qui facilite l’utilisation et son nettoyage. Inusable et durable, en fonte brut « naturel » elle se bonifie à chaque utilisation.
De plus, grâce à sa haute conductivité thermique, cette matière favorise une cuisson sans danger pour votre santé. LaplaQue offre une très bonne inertie et une cuisson parfaite sur toute la surface.
On vous propose une plancha au design unique, pratique, DU JAMAIS VU ! Qui va intriguer tous vos amis…
Larimar
Larimar est une marque commerciale de la SAS LYSI qui est spécialisée dans le domaine d’usinage, de chaudronnerie et de la conception des machines spéciales. Larimar fabrique actuellement des mange debout déclinables en plusieurs modèles : avec ou sans plancha, sur tonneau ou structure métallique, plateau en verre ou en trespa. Plusieurs coloris du plateau et du support sont disponibles. Les mange debout Larimar sont équipés d’un système unique de main rotative qui permet de faire pivoter la plancha et ainsi faciliter son nettoyage. Les planchas Larimar sont également personnalisables avec les gravures des logos, des dessins, des inscriptions… Le revêtement chromé des planchas Larimar garantit la durabilité et la résistance aux rayures ainsi que la performance antiadhésive.
- Épiceries fines
La Sauce Piqu'Hans
La sauce piqu'Hans est une "micro-saucerie" artisanale créée en 2022 à Nantes. Il n'y a pas de doute, une vie pimentée est bien plus excitante ! Et pourtant les alternatives locales de produits pimentés sont quasi nulles... C'est pour cette raison que La Sauce Piqu'Hans s'est donnée une mission : proposer des sauces piquantes originales, goûteuses et à impact positif !"- Artisans & producteurs
La Saumonnerie de Varennes
La Saumonerie de Varennes, située à Varennes-Jarcy (91480), est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de saumon fumé de haute qualité. Les saumons sont soigneusement sélectionnés, salés au sel de Guérande et fumés au bois de hêtre, selon des méthodes traditionnelles transmises depuis plusieurs générations. Toutes les étapes de transformation, du filetage au tranchage, sont réalisées manuellement pour garantir un produit d'exception. En plus du saumon fumé, la Saumonerie propose également des huîtres provenant directement d'Oléron. Les produits sont disponibles à la vente directe à l'adresse suivante : 44 rue de Brie, 91480 Varennes-Jarcy.- Épiceries fines
Las Chachitas
Las Chachitas sont nées d’une rencontre franco-mexicaine, Chachita (Angelica) et Chachito (Fabien). Depuis des années, face aux difficultés pour trouver de vrais sauces piquantes mexicaines en France, Chachita a développé ses propres recettes faites maison. Petit à petit, et face à leur succès dans notre entourage, l'idée a germé d'en faire un projet commun, avec pour objectif de fabriquer des sauces vraiment mexicaines 100 % made in France. Nous avons sélectionné ensemble des ingrédients typiquement mexicain, de qualité, piments serrano, piments arbol, tomatillo, afin de vous faire découvrir les saveurs du Mexique. Résultat, une gamme de sauces Mexicaine, produites en France, à 94 % origine France, dont 48,5 % origine Provence.
- Restaurateurs
LA STREET FOOD
Venez découvrir la révolution de la street food au salon du barbecue : notre tout nouveau concept dédié exclusivement au barbecue ! Pour cette 3ème édition, nous vous invitons à plonger dans une expérience culinaire unique, où les grillades prennent une toute autre dimension. Ici, les effluves de viandes et légumes grillés à la perfection se mêlent dans une ambiance conviviale et en plein air.La vie dehors
Le Fusion-grill mono-foyer, le petit dernier qui passe partout et qui assure au max ! Unique en son genre et fonctionnel, il s’adapte chez les professionnels, mais également chez les particuliers. Sa conception innovante allie rendement énergétique, simplicité, sécurité incendie et sécurité enfants. Fabriqué avec une structure en béton armé et en acier renforcé, il fait preuve d’une véritable résistance face aux agressions climatiques et humaines dues à un usage intensif. Transportable avec un chariot élévateur, il se pose en 15 minutes sur tout type de sol sans travaux préalables. Assemblé en atelier, aucun montage n’est à prévoir, il est prêt à l’emploi une fois installé.- Animations & formations
Le Barbecue de Rafa
Je m’appelle Raphaël et j’ai eu une vraie passion du barbecue lorsque je suis allé au Quebec. Là-bas, j’ai découvert une sorte de plaisir culinaire en exterieur qui se faisait été comme hiver. J’ai donc commencé mon blog sur le barbecue afin de faire découvrir aux personnes qu’il est possible de faire des supers repas conviviaux au barbecue en faisant autre chose que les sempiternels plateaux saucisses-brochettes. Mon but est de vous faire partager mes connaissances tout au long de l’année.
- Combustibles
- Artisans & producteurs
Le Bouscatier
Le Bouscatier est une marque française basée dans les Alpes de Haute Provence, producteur local de bois depuis plus de 30 ans, nous avons créé une gamme de produits autour du feu de bois. Bois d'allumage, allume-feu, bois de chauffage et accessoires, vous trouverez votre bonheur pour faire un bon feu et entretenir la flamme !- Restaurateurs
Le Camion qui Fume
Le camion qui fume, c’est le food truck incontournable pour les amateurs de burgers gourmets. Avec ses ingrédients frais, ses recettes originales et son esprit street food, ce camion apporte une touche américaine à chaque bouchée. Prépare-toi à savourer des burgers qui déchirent, faits avec amour, directement dans la rue !
- Restaurateurs
Le cochon voyageur
Pour nos prestations nous proposons jarret de porc cuit aux bois avec ratatouille ou haricots blanc ainsi que des camemberts braisés.Le Cuisinier Français
Le Cuisinier Français est une entreprise innovante spécialisée dans la conception et la fabrication de couteaux et d'accessoires de cuisine nomades, alliant savoir-faire artisanal et praticité pour les passionnés de cuisine en déplacement. Fondée par le chef et globe-trotter Étienne Rozès, la société a pour mission de permettre aux cuisiniers nomades (chefs ou amateurs) de préparer librement des repas de qualité où qu'ils se trouvent. Le produit phare de l'entreprise, l'Esperluète, est le premier véritable couteau de chef pliant fabriqué en France. Grâce à un mécanisme breveté, ce couteau se plie facilement, passant de 29 cm à 18 cm, ce qui le rend idéal pour le transport. Sa lame en acier inoxydable 14C28N offre une polyvalence exceptionnelle pour travailler le poisson, la viande et les légumes. Fabriqué avec soin à Thiers, capitale historique de la coutellerie, l'Esperluète incarne l'excellence de l'artisanat français. Depuis sa création en 2023, Le Cuisinier Français s'est distingué par son engagement envers la qualité, la tradition et l'innovation. L'Esperluète a remporté la médaille d'argent au Concours Lépine international en 2023, renforçant ainsi la crédibilité de l'entreprise sur le marché. Le Cuisinier Français continue d'innover avec le lancement de l'Esperluète mini, un couteau d'office pliant plus petit et maniable, conçu pour élargir sa clientèle aux randonneurs, camping-caristes, collectionneurs et passionnés de cuisine en plein air.Le ferronnier
C'est au coeur de son atelier, dans une citadelle vauban sur l'île D'Oléron en Charente Maritime, que "Le Ferronnier" à créé et fabrique aujourd'hui son bbq de table. Avec ce bbq inédit, remettez le plaisir au centre de la table, aussi élégant que pratique, conçu pour durer, avec ses éléments entièrement amovibles pour faciliter l'entretien. En gage de qualité, chaque exemplaire est numéroté. Décliné en deux modèles afin de correspondre au mieux à votre utilisation, particulier ou restaurateur, il est L'accessoire incontournable pour des moments conviviaux.Le Marquier
Le Marquier, société installée près de Bayonne, au cœur du pays basque, est l’un des créateurs de la plancha telle qu’on la connaît aujourd’hui. Les planchas Le Marquier 100% Made in France sont réputées pour leurs performances et leur solidité. La preuve : les plaques de cuisson en fonte émaillée et les brûleurs à gaz sont garanties à vie.
- Artisans & producteurs
Le Panier Catalan
Le Panier Catalan: Sélectionnée avec soin, Le Panier Catalan vous offre une large gamme de charcuterie catalane. Retrouvez le bon goût traditionnel catalan avec nos variétés typiques de fuets, Noix de jambon, Filet Mignon, Chorizo, Lomo, ...Certains mêmes de ces produits peuvent également être cuisinés : en entrées, salades, paella et même en raclette ! Toute la charcuterie présentée sur notre site est issue des meilleures zones de production et d’élevage de porcs de la Catalogne Espagnole.
- Épiceries fines
LE RUB FRANCAIS
LE RUB FRANCAIS est à nouveau présent pour cette édition de BBQ EXPO. Venez découvrir de nouvelles recettes encore plus détonantes que jamais ! Toujours créées et assemblées en France de manière artisanale pour garantir la fraîcheur optimale des mélanges. Alors si toi aussi tu es passionné de barbecue et de cuisine outdoor, viens vite découvrir notre gamme.- Accessoires
Les Billots de Sologne
Fabricant & créateur de billots de boucher et de cuisine, Les Billots de Sologne, reconnus par de nombreuses maisons de prestige, vous propose sa gamme de billots. De la pièce standard au meuble de métiers sur-mesure, chaque pièce est réalisée en respectant les règles de l'art de la menuiserie et de l'ébénisterie. Notre entreprise labelisé Entreprise du Patrimoine Vivant et Artisan Ebéniste de France fabrique dans ses ateliers des outils de travail incontournables pour la découpe et la préparation.
- Restaurateurs
Les Bûcherons du Barbecue
Spécialiste de la cuisson au feu de bois depuis plusieurs années nous proposons des hot dog composés d'un pain artisanal et une saucisse maison boeuf porc cheddar. Mais également un kebab avec une broche maison délicatement grillé au feu de bois. Tout cela sur des braseros made in France.
- Alcools & spiritueux
Les Caves du Commandeur
Créées en 1913, Les Caves du Commandeur sont situées à Montfort-sur-Argens, joli village dominé par le seul château templier du Var. Le vignoble s'étend sur un des plus beaux terroir de la mythique Provence Verte entre la côte méditerranéenne et les gorges du Verdon. Tous nos vins, depuis 2019 sont issus d'exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale.- Restaurateurs
LES EMPANADAS ARGENTINS PAR CHANGO
Depuis 2012, notre réputation s'est bâtie sur la qualité exceptionnelle de nos services événementiels et sur le caractère unique de notre savoir-faire signature en matière de barbecue. Notre interprétation du légendaire « asado argentin » transcende la simple cuisson des viandes black angus de première qualité et incarne l'essence même de cette tradition. Par l'intermédiaire de Chango, le traiteur argentin, nous portons sur scène la magie des flammes et faisons danser les braises du bois argentin pour expérience complète une et inoubliable.
- Epiceries fines
- Alcools & spiritueux
Les Niçois
Les Niçois, c’est à l’origine un lieu de rendez-vous. Debout, assis au bar, au piano, ou sur le terrain de pétanque, ce lieu évoque l’art de vivre à la Niçoise : de la détente de la générosité, du rosé, du monde, beaucoup de monde ! Au menu, le vrai goût d’une cuisine simple et réconfortante de l’arrière-pays et de la Méditerranée. Après le resto, Les Niçois lancent leur gamme apéro. D’abord, des petits colis de tapenade livrés en scooter. Puis, le mot a tourné, 10 ans d'expertise restaurateur et GMS, Près de 50 références produits, Distribués dans 2 500 magasins, Plus de 2 millions de produits vendus / an.
- Animations & formations
Les PétanCœurs
Les PétanCœurs, spécialistes des animations pétanque pour des événements d'entreprise partout en France. Jouez à la pétanque en extérieur et même en intérieur sur des terrains synthétiques totalement personnalisables. Une solution idéale pour créer des liens et passer un moment convivial !- Artisans & producteurs
Les Saveurs d'Antan
Commerce de détail alimentaire sur événement et marché. Également affineur de fromages. Notre stand de fromages représente la Savoie, la Suisse, ainsi que le Jura, et notre stand de salaison représente la Corse avec des spécialités au caractère détonant en boyaux naturels.
- Restaurateurs
Les Tontons Braiseurs
Les Tontons Braiseurs, c'est une équipe de passionnés pour la braise & pour l'évènementiel ! On aime dire que nous sommes créateurs d'événement & spécialistes de cuissons à la braise sur Tourne-broche et Brasero. Puis surtout expert dans la cuisson au four Josper, notre joujou depuis plus de 8 ans. Tout ceci avec de bons produits frais du terroir !
- Accessoires
Les Tontons Grilleurs
Toute jeune entreprise Nantaise, «LES TONTONS GRILLEURS» c'est la cuisine d’été mobile, conviviale et élégante. Mon objectif est de démocratiser le «cuisiner dehors» en proposant une cuisine d’été made in France, artisanale avec des matériaux durables et de qualité. Les Tontons Grilleurs c'est la concrétisation d'une idée qui est née de la volonté de rendre les moments entre amis plus simples et conviviaux! Cuisinez dans votre jardin comme dans votre cuisine.
- Artisans & producteurs
Les Viandes Limousines
- Artisans & producteurs
Le Verger de Virginie / Alban Donatelli
Le Verger de Virginie vous propose des produits locaux fabriqués artisanalement et sans conservateur: confiture, sirops, compotes, pains d’épices... Donatelli Alban, apiculteur et surtout producteur de moutardes au miel.- Artisans & producteurs
LIMOUSIN PROMOTION
L’Association Limousine de la Qualité et de l’Origine, dite LIMOUSIN PROMOTION, a été créée en 1988 pour proposer sur le marché une gamme de viandes de race limousine identifiées de qualité supérieure et garanties par un Label Rouge et ou une IGP. LIMOUSIN PROMOTION, présidée par un éleveur, est dirigée par un conseil d’administration constitué de représentants de l'amont de la filière (Eleveurs, Organisations de Producteurs) et de l'aval (Abatteurs).- Epiceries fines
Los Cuates
Los Cuates est une tortilleria artisanale située au cœur du Gâtinais, spécialisée dans la fabrication de tortillas, masa fraîche et totopos à partir de maïs français local. En utilisant la technique traditionnelle de la nixtamalisation mexicaine, l'entreprise ajuste son processus en fonction des spécificités de chaque récolte pour garantir une pâte de haute qualité. En collaborant étroitement avec les agriculteurs de la région, Los Cuates soutient l'économie locale tout en sélectionnant minutieusement les grains de maïs pour offrir des produits répondant aux standards les plus exigeants des cuisines française et mexicaine.
LVB GRILL AND SMOKE
LVB – L’Art du Feu Personnalisé LVB, marque de l’atelier VB Concept, vous propose une gamme de braseros, smokers et rockets conçus pour allier design et performance. Envie d’un modèle unique ? Nous réalisons également des créations sur mesure, adaptées à vos besoins et à votre style. Pour compléter votre expérience, découvrez notre sélection d’accessoires et personnalisez votre équipement selon vos envies. Que ce soit pour l’achat ou la location, trouvez chez LVB la solution parfaite pour sublimer vos moments de convivialité autour du feu. LVB – La flamme du savoir-faire, au service de vos envies.- Épiceries fines
Maison Boteh
Maison Boteh est une entreprise familiale franco-iranienne fondée par Nasrin et son fils Aindiché Azadharf. Spécialisée dans les préparations culinaires artisanales, elle marie les saveurs de la Perse et de la France en proposant des confitures et des condiments uniques. Leur produit phare, "L'Or Noir", est une pâte de citron noir d'Iran. Le terme "Boteh" provient du persan "Boteh Gegheh", signifiant "bouquet de fleurs" et évoquant la forme d'un cyprès, symbole des empereurs perses. Les créations de Maison Boteh sont élaborées en petites quantités avec des fruits mûrs et des épices sélectionnées, reflétant un savoir-faire artisanal et une passion pour la cuisine iranienne.- Alcools & spiritueux
Maison Hamelle
La Maison Hamelle est une fabrique artisanale installée au coeur de Paris, dans le quartier de Charonne, qui produit des spiritueux contemporains, singuliers et accessibles. Le projet a démarré en 2018 avec l’idée de proposer des spiritueux 100% artisanaux créés et fabriqués dans Paris à partir d’une technique simple : la macération de plantes et épices.
- Épiceries fines
Maison Martin
MAISON MARTIN est la première marque de sauces piquantes cuisinées en France à partir de piments cultivés en France ! L'idée: Proposer une alternative locale, durable et qualitative aux sauces présentes dans les rayons de nos supermarchés. Attachez vos ceintures et embarquez avec nous pour un voyage gustatif haut en chaleur !
- Épiceries fines
Maison Tabouelle
Depuis tout petit, tu es passionné par les saveurs piquantes, notamment la moutarde, le poivre et les sauces épicées. Ta famille était productrice de la célèbre Moutarde Tabouelle, aujourd’hui disparue, et tu as voulu combler ce vide en créant ta propre gamme de sauces. Chaque sauce est un voyage, inspiré des origines des piments et des terroirs, avec des recettes naturelles, sans conservateurs ni vinaigre, grâce à un procédé de lactofermentation maîtrisé. Les sauces sont proposées dans des flacons en verre de 100ml avec une pipette pour un dosage précis, et une étiquette transparente pour mettre en valeur le produit. Le tout, pour offrir une expérience gustative authentique et naturelle.- Épiceries fines
Marie Sharp's
Qui l’a goûtée une fois, ne pourra plus s’en passer. Il existe aujourd’hui 18 différentes sauces au piment habanero de Marie Sharp plus une chutney et une salsa. Du doux à l’extrêmement fort, chacun peut trouver un produit au taux de puissance de piment qui lui convient, le principe étant le même pour toutes les sauces : des épices et des légumes absolument frais et bien sûr des piments habareno de Belize qui comptent parmi les plus forts au monde. Culture locale, nature pure – l’union incomparable du piquant et de la saveur authentique.
- Animations & formations
Masterbuilt
EST. 1973, Plus de 45 ans d'histoire d'une marque de confiance. Avec Masterbuilt, vous pouvez fumer, griller, saisir, cuire, rôtir et bien plus encore. Nous sommes fiers d'aider nos clients à se sentir comme des maîtres en leur donnant les moyens les plus simples de faire passer leur cuisine en plein air au niveau supérieur.
- Restaurateurs
Melt
Un voyage culinaire authentique au cœur du Texas et du sud des U.S, c’est la promesse offerte par MELT. Nous perpétuons les traditions des grands maîtres du barbecue qui ont œuvré avant nous et y apportons notre touche. En recherche constante des meilleurs ingrédients, nous cuisinons à “l’ancienne école” avec beaucoup de bois et d’amour durant de longues, longues heures jusqu’à ce que la parfaite harmonie de fumée, de saveurs et de temps en émane.
Mibrasa
- Épiceries fines
Mic's Chilli
Venez nous rencontrer au salon et venez gouter notre gamme exceptionnelle Irlandaise de sauces piquantes Mic'S Chilli. Nous sommes spécialisés depuis plus de 20 ans dans la distribution de sauces piquantes premium dans les épiceries fines, l'horeca et le particulier.
- Épiceries fines
Molho Molho
Molho Molho c’est la réunion de 3 “chili-heads” autour d’un même constat : le piment est enfin en train de trouver sa place dans la gastronomie française. Notre volonté c’est de privilégier le goût au piquant afin de donner une place aux bouteilles de hot sauce à chaque tablée aux quatre coins d’Europe. Réunis autour d’univers partagés de cuisine, jeux vidéo et musique, nous essayons de transmettre cette passion au travers d’un univers intriguant, piquant et savoureux. Ramener sa sauce piquante doit devenir un réflexe. Allez-y Molho.- Animations & formations
Monolith
Monolith c’est le goût de la tradition, le design, la convivialité.
En 2007, Matthias Otto a fondé MONOLITH Grill dans le but de créer un barbecue parfait au charbon de bois. Depuis lors, au siège social d’Osnabrück, en Allemagne, des ingénieurs hautement qualifiés et les experts les plus créatifs dans l’univers du barbecues développent constamment de nouvelles idées pour explorer toutes les possibilités du MONOLITH et repousser sans cesse les limites. MONOLITH est bien plus qu’un simple barbecue en céramique. MONOLITH est une équipe d’amateurs et de passionnés de barbecue et incarne l’idée d’une liberté absolue en matière de barbecue, une cuisine extérieure universelle avec une gamme d’accessoires toujours plus étendue… et par-dessus tout, la convivialité autour d’un barbecue.
Montvel
Montvel réunit art de vivre et convivialité dans un barbecue à granulés de bois d'exception : gastronomique, connecté, design, éco-responsable, le barbecue à la française. Véritable bijou de technologie intégralement fabriqué en France, le barbecue Montvel rassemble tous les amoureux de la cuisine au barbecue autour de son inimitable goût du feu de bois. Ses granulés de bois grand cru issus de forêts françaises PEFC sont d'une qualité exceptionnelle et subliment naturellement vos recettes au barbecue en toute simplicité. L'ambition de Montvel ? Réinventer l'expérience du barbecue avec la cuisson au feu de bois et créer l'alliance parfaite entre convivialité et cuisine gastronomique.
- Épiceries fines
Must Sauce
Lancé juste après le confinement dans notre resto le 203. Ce qui est commencé comme hobby est devenu un vrai passion. On est dispo dans plus de 100 épiceries et nos sauces sommes utilisé dans plusieurs restaurant type burger, friterie ou brunch. Aujourd’hui le bute c’est de faire goûter nos sauces à un Max de gens et être présent sur la table a chaque repas: dans un burger , avec des ribs laquée ou avec le plateau de fromage. Nous avons 5 sauces/condiments: Pickles de graines de moutarde Pickles d’oignon rouge Ketchup American style mustard Slightly smoky BBQ
- Animations & formations
Napoleon
Napoleon est une entreprise canadienne, qui depuis plus de 40 ans se consacre à la fabrication de barbecues à gaz, charbon de bois et électrique. Napoleon se distingue par sa puissance de chauffe, sa qualité exceptionnelle et sa robustesse. Technologie, performance et design sont les maitre-mots des produits Napoleon. Choisir un barbecue Napoleon, c’est choisir la différence pour démultiplier les expériences culinaires !
- Alcools & spiritueux
Nassau Rhums
Nassau Rhums est avant tout une passion de longue date d’un autodidacte, amoureux du rhum, de cuisine et de voyages. Au fil des excursions aux quatre coins du monde, de nouvelles opportunités gustatives s’offraient à moi. Toutes ces découvertes, fruits, épices et saveurs en tout genre, ont permis l’élaboration de nouvelles recettes novatrices, uniques et raffinées. Au travers de ces recettes, j’ai voulu exprimer une façon de raconter un pays, un voyage. Ces destinations font partie intégrante de mon inspiration. Autant de recettes qui racontent une histoire. Le rhum est avant tout une histoire de partage.- Alcools & spiritueux
Navi
A l'image des constellations d'étoiles qui guident les navigateurs depuis toujours, Navi est une constellation d'arômes. Né de l'assemblage de rhums stars, vous retrouverez en Navi les notes caramélisées de la Barbade, les fruits exotiques bien mûrs de la Jamaïque, les arômes de sucres bruts de la Martinique, enfin le goût délicieux de cacao et le joli boisé de la Guadeloupe. Navi renoue avec le savoir-faire ancestral d'assemblage des rhums de marins pour une expression authentique. A votre tour, participez à ce voyage inoubliable.
- Restaurateurs
NICKY'S BBQ
Spécialiste de la cuisson basse température de viande fumée.
La cuisine est comme le barbecue, faite maison !
Nielsen Outdoor Solutions
Nielsen est une marque danoise, connue et réputée pour ses braseros Bal Grill, un croisement entre le barbecue et le brasero. Nielsen place la convivialité au coeur de sa marque, ce barbecue 2-en-1 est équipé de plusieurs tablettes en bois qui permettent à chaque convive de faire sa grillade à sa guise. Il fait à la fois office de brasero et de grill.
- Animations & formations
NINJA
Spécialiste de la préparation culinaire, la marque Ninja conçoit des appareils de qualité, hautement innovants et simples à utiliser, pensés pour révolutionner notre façon de cuisiner. Multicuiseurs, friteuses sans huile, grills d’intérieur, blenders et robots multifonction, machine à glace … Avec ces aides culinaires intuitifs et malins, préparer de délicieux plats et boissons maison n’a jamais été aussi simple et rapide.
Avec Ninja, vous en ferez plus !
O-BBQ.com
O-BBQ.com® : Célébrez la cuisine en plein air avec notre concept de barbecue novateur. Fabriqué avec du charbon de bois naturel, notre grill dispose d'une hotte élégante qui conserve la chaleur et fait office de cheminée lorsqu'elle est ouverte, avec un design magnifique lorsqu'elle est fermée. Sa plaque chauffante en forme de O offre une polyvalence pour maîtriser les saveurs. Rehaussez votre expérience de barbecue !OFYR
La marque pionnière néerlandaise OFYR incarne depuis 2015 un art de vivre tendance, qui allie élégance, décontraction et convivialité. À la fois braséro, plancha et grill, les produits OFYR sont multifonctions. Unique, simple et élégant, un braséro plancha OFYR, c’est la possibilité de faire des grillades et de cuire aÌ la plancha, tout en se réunissant autour d’un objet design. Le braséro design ne se range jamais, il s’expose dans son jardin et l’on en profite en été comme en hiver. OFYR est le leader du marché, son design et sa gamme d'accessoires la plus complète font sa renommée par-delà les frontières. Il est utilisé et reconnu par des grands chefs !
- Epiceries fines
OMGC Sauces
Plongez dans l'univers coloré des Sauces OMG, où chaque bouteille est un fes:val de saveurs, concocté avec amour au Cambodge. Nées de l'esprit aventureux d'un chef globe- tro9eur, nos sauces sont une symphonie d'ingrédients 100% naturels, soigneusement sélec:onnés localement, prome9ant un voyage culinaire sans pareil. Nous mixons tradi:on et une pincée d'innova:on, créant des concoc:ons piquantes qui dansent sur votre palais sans aucun tracas ar:ficiel. Fièrement ar:sanales et éclatantes de l'esprit de l'agriculture cambodgienne, les Sauces OMG sont là pour pimenter vos repas et votre vie. Préparez-vous, explorateurs du goût, nos sauces ont pour mission d'apporter un monde de saveur à votre table !
Ooni
Le leader mondial des fours à pizza ! Cuisson à la flamme, alimentation au bois, charbon, pellets ou au gaz... Dans notre vaste gamme de fours, vous trouverez le modèle idéal pour vos soirées pizza.
- Accessoires
ORKA
Prenez le contrôle de votre grill avec Meat°it 3, la troisième génération de notre thermomètre à viande sans fil pour four et BBQ. Avec ses 3 capteurs, sa portée de 100m et son autonomie de 50h ; elle vous garantira des steaks parfaits, à chaque fois. Chez Orka, nous intégrons une technologie de pointe au design pour créer des thermomètres de cuisine à la fois élégamment simples et remarquablement puissants. Design et ingénierie made in France. Produits disponibles en licence. www.orka.tech
OUTR
OUTR est la marque qui propose un large choix de produits avec une qualité et un esthétique haut de gamme : produits pour l’extérieur qui ont un rapport avec le feu, la chaleur et la cuisson. OUTR rend agréable le fait d’être ensemble en passant des beaux moments de convivialité ; être en plein air pour cuisiner ou se chauffer peuvent devenir une véritable expérience. OUTR peux vous offrir le bon produit pour tous ceux qui aiment la vie en plein air à tous moments de l’année. La gamme est bien étendue avec des produits d’un bon rapport qualité/prix, peut s’étendre en allant du barbecue traditionnel, au Kamado japonais, pour ensuite essayer la plancha en acier Corten avec, bien évidemment, une gamme d’accessoires assez complète ; à ne pas rater les bols à feu, les chauffages de terrasse à gaz/bois et granulés et la gamme de fours à pizza qui complètent l’offre. La gamme OUTR est présente en France via un réseau professionnel géré commercialement par L&S Partenaires, une société d’agents commerciaux présente sur l’ensemble du territoire national.
- Artisans & producteurs
Palmethic
Basée à Toulouges, au cœur des Pyrénées-Orientales, Palmethic est une entreprise familiale spécialisée dans la transformation artisanale de piments d’exception Cayenne, Habanero, Carolina Reaper – ainsi que l’oignon rouge cultivés localement. Nous élaborons avec passion des purées et confitures de piments 100 % maison, sans conservateurs, en sélectionnant les meilleurs ingrédients bio et locaux. De la récolte à la distribution, chaque étape est maîtrisée pour garantir des produits authentiques, riches en saveurs et parfaits pour relever vos grillades, marinades et plats du quotidien. Une alternative locale, aux sauces industrielles.- Alcools & spiritueux
Passion De Los Andes
Français d’origine ; unis par l’amitié, la passion pour le vin et les grands espaces, ils ont décidé d’acquérir une propriété de 136 hectares dans la Province de Mendoza pour y développer un ambitieux projet viticole, baptisé « vignes des Andes ». La terre de Mendoza a la particularité de générer une énergie fertile, alimentée par le soleil et l’eau pure qui naît dans les Andes. L’altitude, l’amplitude thermique et le climat sec font mûrir le raisin d’une façon particulière qui donne ensuite au vin un goût et un arôme subtils et puissants et permet de produire de grands millésimes. Le choix de cette propriété est donc le résultat d’une recherche minutieuse qui a permis de trouver le terroir idéal dans la zone de Alto Agrelo, l’une des meilleures AOC du pays.- Épiceries fines
Pattie Boyz
- Epiceries fines
Pep’s & Condiments
C’est l’histoire d’une passion pour les sauces piquantes et les épices artisanales. Nous créons des recettes audacieuses qui subliment vos plats, que vous soyez amateur de sensations fortes ou simplement en quête d’un assaisonnement parfait. Des sauces piquantes artisanales – Une gamme de 7 sauces aux intensités variées, élaborées avec des ingrédients de qualité pour une explosion de saveurs. Des épices à frotter (rubs) – 5 mélanges d’épices savamment dosés pour rehausser vos viandes, poissons et légumes. Chez Pep’s & Condiments, nous croyons que le bon goût se cultive, s’explore et se partage. Préparez-vous à relever vos plats avec caractère et originalité !- Accessoires
PiKYZi
PiKYZi est une marque lancée par Sourisak et Léa. À cette occasion, nous sommes fiers de vous présenter "LE DÉBROCHEUR", un outil révolutionnaire qui va changer votre façon de déguster vos brochettes. Fini la galère, il vous permet de retirer facilement les aliments des brochettes, en un seul geste et sans effort. UN VRAI JEU D'ENFANT : ergonomique, rapide et efficace, il deviendra très vite un indispensable pour vos barbecues en famille ou entre amis.
- Animations & formations
- Épiceries fines
Piment D'OR
Participez au Championnat de France de Sauce Piquante et tentez de gagner la 4ème édition du Piment d'Or ! Challengez, vous, vos amis ou vos proches à travers un large panel de sauces alléchantes soigneusement préparé par nos partenaires.
Pit Boss
Pit Boss® Grills, une filiale de Dansons Inc., est l'un des principaux fabricants de produits technologiquement innovants et à valeur ajoutée, y compris les granulés de bois (pellets), le gaz, le charbon de bois et les grills à combustibles combinés, les barbecues, les fumoirs et les grills portables. Cependant, Pit Boss est plus qu'un simple fabricant de barbecuess ; nous proposons une ligne entière de services. Au sein de notre marque, il existe également des gammes complètes de planchas , de barbecues à pellets, d'accessoires de cuisine, d'épices et de sauces qui sont disponibles chez plusieurs détaillants de premier plan et en vente directe aux consommateurs dans près de 30 pays à travers le monde.
Plan B
Chez Plan B, nous aimons les innovations “durables” et le design !
Nous sommes passionnés par les produits design, innovants et écoresponsables ayant pour objectifs, de contribuer à la protection de l'environnement et de susciter de l'attractivité auprès des consommateurs. Forts de 25 ans d’expérience en implantation de marques sur le marché français. L’équipe dirigeante de Plan B s’engage à vous proposer une sélection des meilleures marques écoresponsables du marché. Nous sommes la “maison française” de quatre marques fabuleuses !
PLANCHA TONIO
Installée sur la commune de NARROSSE près de DAX dans les landes, en plein cœur des traditions du Sud-Ouest, le groupe TSMP (Tonio, Serrurerie, Métallerie, Plancha) est une PME réactive et dynamique qui met à la disposition de sa clientèle son savoir faire technique dans les domaines de la serrurerie, de la métallerie, du mobilier urbain, de la plancha. Plancha Tonio est à ce jour numéro 1 français des planchas tout inox. Les produits de la gamme sont distribués dans plus de 1000 points de ventes, à travers toute la France métropolitaine, la Guadeloupe et la Réunion. Présente dans les grandes surfaces alimentaires, les enseignes de bricolage et les jardineries.
- Animations & formations
Planet Outdoor
Depuis 2015, Distribue en exclusivité des produits de cuisson et d’aménagements extérieurs pour le compte de ses partenaires étrangers en BtoB.
- Privilégie les produits de qualité premium
- Organise la stratégie de diffusion, de distribution multicanale et de service en France
- S’engage pour l’environnement : certification FSC, Eco-participations
Primo
Le Primo Ceramic Grill : bien plus qu'un simple Kamado Du haut de gamme en céramique, durable et performant avec un design ovale breveté qui offre une série d'avantages exceptionnels : une surface de cuisson plus grande, une facilité de création de zones de chaleur et un contrôle précis de la température. Primo offre une gamme complète d'accessoires pour répondre à tous vos besoins aussi bien pour le professionnel que pour le débutant. Quelle que soit votre expertise en matière de grillades, le Primo est conçu pour préparer les plats les plus savoureux pour vos invités ou amis. Rejoignez-nous sur nos stands I6 et ES6 pour découvrir le Primo de vos rêves.
Projecto Alba
ALBA est une fonderie portugaise historique dotée d'un fort sens de responsabilité sociale. Elle produisait divers équipements pour l'industrie, les secteurs de l'eau et de l'assainissement, ainsi que des outils domestiques et agricoles. Récemment, elle s'est focalisée sur le mobilier urbain, les équipements de chauffage, les barbecues et les fire-pits.
- Animations & formations
PUMA CLUB BLADE
CRÉATION 2021 ET DÉJÀ DEUX TITRES DE CHAMPIONS DE FRANCE!
Nous offrons un cadre adapté pour tous les lanceurs, que vous soyez un professionnel ou débutant. Notre club est ouvert à tous, dans une ambiance amicale et conviviale, avec un équipement de qualité pour vous permettre de vous concentrer sur votre lancer en toute sécurité. Lors du Salon Barbecue Expo, nos lanceurs chevronnés vous aideront à améliorer votre technique, votre précision et pour atteindre vos objectifs de lancer.
Pyro Brasero
Découvrez une expérience de cuisine en plein air inédite et polyvalente, surpassant le barbecue traditionnel et les grillades habituelles grâce à notre collection de braseros et smokers
- Animations & formations
Quoco
Une expérience unique en plein air.
Cuisine, design et vie en plein air se rejoignent chez Quoco. Nos barbecues, cuisines d'extérieur, foyers et meubles de jardin sont de grande qualité et fonctionnels.
- Accessoires
Raviday Barbecue
Depuis 2010, avec + de 2000 références en stock, Raviday-Barbecue.com est votre spécialiste en ligne pour l’achat de barbecue, plancha, kamado, cuisine d’extérieur, … A gaz, charbon, électrique ou pellets, c’est vous qui choisissez ! C’est également un large choix de pièces détachées officielles. L’entreprise comme son service client sont situés à Nantes. La promesse de Raviday : DES CLIENTS RAVIS TOUS LES JOURS ! Découvrez nos 3 boutiques pour vous équiper et vous sentir bien dans votre jardin : Raviday-Barbecue, Raviday-piscine, Raviday-jardin.
- Alcools & spiritueux
Remy Cointreau
Aujourd’hui, Rémy Cointreau France Distribution s’implante sur le marché français pour assurer sa propre distribution et créer un véritable lien entre ses marques et ses consommateurs en quête d’excellence. L’amour de nos terroirs et la maîtrise du temps sont depuis toujours au cœur de nos savoir-faire. Et c’est à chacun d’entre nous de faire vivre harmonieusement ce lien entre LA TERRE, LES HOMMES ET LE TEMPS. Nous distribuons 5 maisons : Champagne Telmont, Domaine des Hautes Glaces, Distillery Westland, Belle de Brillet et Louis XIII.
- Épiceries fines
RUB n CO
Cinq mecs un peu fous, une bonne idée, dix recettes uniques. Ajoutez à ça quelques dizaines de voyages un peu partout dans le monde, beaucoup de volonté et d’expérimentation et vous avez RUBnCO. Basée en région parisienne, RUBnCO est une entreprise dédiée à l’univers du barbecue et plus particulièrement des Rubs, même si nous vendons également des épices en vrac et des accessoires variés. La principale raison d’être de RUBnCO, l’idée qui a lancé l’aventure en 2019, ce sont les Rubs et, surtout, notre volonté de proposer à une clientèle grandissante un produit qui n’existait pas : des mélanges d’épices 100% originaux, 100% faits maison, 100% gourmands et surtout élaborés en France, le tout à un prix abordable.
- Épiceries fines
Sakay
Sakay, les sauces piquantes artisanales à base de piment habanero. Disponibles en 3 couleurs, correspondant à 3 niveaux d'intensité, nos sauces sont fabriquées à partir de produits frais et ne contiennent ni colorants, ni additifs, ni arômes artificiels, ni conservateurs. Elles se déclinent également en version bonbons et chocolats.
- Épiceries fines
SAS Hoang Tuan
Entreprise faisant parti dans le domaine de la restauration, elle est basée sur la vente de fruits confits, déshydratés secs.- Épiceries fines
Sauce Haban's
Je m’appelle Anaël MIAN, je suis tombé amoureux du piment Habanero dès mon plus jeune âge. De part mes origines Franco-Béninoises, et mes différentes rencontres culinaires, j’ai pu au fil des années, imaginer des recettes capables de mettre en lumière toutes les saveurs de ce fruit. Je propose une gamme de sauces piquantes et gourmandes, où le piment Habanero est à l’honneur, accompagné de ses plus fidèles alliés pour le sublimer et lui faire ressortir toutes ses saveurs si caractéristiques. Des recettes où le piquant peut être très discret, accessible à toute la famille, ou très explosif, pour des palais avides de sensations fortes. Depuis Avril 2023, l’aventure démarre officiellement avec la création de ma société qui me permet de toucher un plus large public via une trentaine de partenaires en épicerie fine et également en étant présent sur différents évènements en Ile-de-France.- Épiceries fines
Saus.Guru
En tant que créateurs d’arômes, nous travaillons avec deux éléments de base du goût supplémentaires : une cinquième et une sixième dimension du goût qui créent une fête dans votre bouche. Permettez-nous de présenter l’umami et le kokumi. Chez Saus.Guru, nous aimons partager notre passion et nos connaissances avec d’autres passionnés de bonnes saveurs et de plats délicieux. C’est pourquoi nous révélons volontiers nos « secrets » dans nos blogs et aimons parler de nos méthodes et des raisons pour lesquelles nous les utilisons. L’umami et le kokumi sont deux maîtres des saveurs qui ne sont pas simplement le sel et le poivre ordinaires de nos sauces. Ils sont les chefs d’orchestre de notre orchestre des saveurs. Voyons pourquoi.Sebar
Le BBQ qui vous va comme un gant ! Chaque professionnel a ses propres envies, son propre flux culinaire et ses propres recettes secrètes. Pourquoi se contenter d’un barbecue standard ? Fumer, griller, cuire au four, une combinaison de tout ? Bien entendu, tous les barbecues SEBAR sont entièrement fabriqués sur mesure. Caisson lumineux, caisson en bois, configuration spéciale ? Nous discutons en détail de ce que vous souhaitez et vous proposons des conseils et des idées pour que le design réponde encore mieux à vos besoins.- Restaurateurs
Selva Restaurant
Bienvenidos en la Selva !
Selva vous propose de découvrir l’univers culinaire du chef Felipe Camargo : une cuisine d’inspiration sud-américaine sublimée par l’usage de la technicité française. Ce mélange des savoirs et cultures, appuyé par une sélection d’ingrédients de qualité qui varie au gré des saisons, permet d’embarquer nos convives dans un itinéraire gustatif à la fois original et subtil.
Pour accompagner au mieux nos mets, notre équipe a créé une carte de cocktails et sélectionné une cave à vin célébrant l’exotisme ambiant.
Service Mana
Grâce au service Mana, vous pouvez emprunter une batterie nomade et recharger gratuitement votre téléphone. Vous pourrez également personnaliser votre batterie nomade !SILEX BBQ SHAPER
Nos BBQ sont faits pour les personnes qui aspirent à optimiser au maximum la qualité de cuisson des meilleurs produits. Chaque smoker est fabriqué à la main dans nos locaux dans le Sud de la France, Ils sont construits pour durer, construits pour optimiser les cuissons et les rendre plus saines. SILEX le BBQ affûté
- Combustibles
- Animations & formations
SOLER
SOLER, le charbon de bois français et écoresponsable. Fabriqué dans l’Aube (Région Grand Est) et en Gironde (Région Nouvelle-Aquitaine), le charbon de bois SOLER respecte la nature et les Hommes. Issu de forêts françaises gérées durablement, le charbon de bois SOLER est certifié Origine France Garantie, PEFC France et Bois de France. Son processus de fabrication permet de fournir 15 000 foyers en électricité verte en France et le rend à 100% écoresponsable. Passionnée par le barbecue depuis toujours, la famille SOLER a à cœur de vous proposer un charbon de bois français de qualité gastronomique pour vos grillades en toute saison. Parce que le barbecue, c’est toute l’année !
Solo Stove
Fondée en 2010 par deux frères dans leur garage, Solo Stove a rapidement évolué d'une marque destinée aux randonneurs avec son premier réchaud Lite Camp Stove à une icône reconnue dans l'industrie de la vie en plein air avec le populaire foyer Bonfire. Cette entreprise innovante conçoit des produits de plein air simples mais ingénieux qui non seulement facilitent l'aventure mais créent également des moments mémorables qui se transforment en souvenirs impérissables. Des débuts modestes à la reconnaissance mondiale, Solo Stove a touché des millions d'aventuriers dans le monde entier et est maintenant, après un succès retentissant, prêt à entrer sur le marché européen en partenariat avec LivWise. Découvrez la magie de Solo Stove et rendez chaque moment de plein air extraordinaire.Southern Pride
Aujourd’hui, Southern Pride® fabrique une gamme de fumoirs à bois ou électriques entièrement automatiques, disponibles en 10 modèles différents. Chaque modèle est le résultat d’une recherche et d’un développement méticuleux au fil des décennies, au service de tous les segments de l’industrie de la restauration. Notre entreprise développe et perfectionne constamment la conception d’équipements pour répondre aux besoins changeants du secteur de la restauration. L’une des principales raisons pour lesquelles nous sommes leader dans ce secteur est que Southern Pride s’appuie sur un réseau mondial de distributeurs hautement dévoués et compétents pour éviter les pièges et maximiser votre potentiel.- Épiceries fines
Spice France
SPICE est LE fournisseur de poivres, épices, mélanges d’épices, condiments, et plus généralement de produits d’épicerie fine haut-de-gamme pour les chefs. Basée à Rungis, au cœur du MIN, SPICE fournit plus de 3500 références dans toute la France. SPICE travaille avec des chefs étoilés (3 / 2 / 1) , des bistrots, des brasseries, des pâtissiers ou des bouchers en quête de qualité irréprochable.
Depuis 2 ans et sa première participation au salon du BBQ, SPICE s’est ouvert aux particuliers en proposant ses produits d’exception aux amateurs passionnés, amoureux de la cuisine d’extérieur.
Ce partenariat toujours renouvelé s’est enrichi en 2024 d’une collaboration exclusive avec Barbecue et Vous ; SPICE produit et commercialise en exclusivité en France les mélanges signature de Stéphane et Rafa. Nous développons en collaboration étroite de nouvelles recettes régulièrement pour votre plus grand bonheur.
- Accessoires
Steakchamp
Notre mission est de proposer des outils pour steak à des prix raisonnables, afin que chacun puisse préparer, cuisiner et servir le steak parfait. Tous nos produits sont nés d'une passion pour l'innovation et d'une grande utilité pour l'expérience parfaite du steakhouse, même à la maison.
- Restaurateurs
STEAKHOUSE FAMILIAL (PATCHY ET GIANNI)
L'expérience steakhouse pour les amateurs de steak, Ribs de Boeuf et la viande effiloché n'est qu'à quelques minutes. Le grésillement d’une coupe de bœuf 100 % fraiche de premier choix sur une flamme. Assaisonné à la perfection avec tous vos accompagnements préférés. Toute la famille peut savourer ses plats préférés et se détendre autour d'un bon repas.
- Epiceries fines
Super Nickel
Super Nickel est une entreprise axée sur la fabrication de condiments maison. Spécialisée dans les sauces piquantes fermentées, la maison décline sa passion pour le piment dans la confection d’huiles et assaisonnements. Nous pensons que le piment peut être aimé de tous. Les produits sont là pour complimenter vos plats et non pas les déguiser. Tous nos produits sont fabriqués à la main à partir d'ingrédients de la meilleure qualité. Nous espérons que vous les aimerez autant que nous aimons les fabriquer.
- Alcools & spiritueux
Swinkels Family Brewers
La bière est synonyme de plaisir, elle rassemble les gens. C’est pourquoi nous avons une bière pour chaque instant. Chacune a son propre goût, son propre caractère. Brassée avec amour dans l’une de nos brasseries, dans le monde entier. Pour cela, il faut du savoir-faire et la liberté de pouvoir suivre son intuition. L’intuition, pour savoir le goût que doit avoir la bière, et comment la brasser. Le brassage de la bière est inscrit dans nos gènes. Depuis 300 ans.- Epiceries fines
T-Rex Hot Sauce
Je m'appelle Frank, le passionné de saveurs derrière les sauces T-Rex. Inspiré par une passion de toujours pour la cuisine, les voyages et un amour pour tout ce qui est épicé, j'ai élaboré une sélection de sauces piquantes qui non seulement apportent de la chaleur mais, plus important encore, sont pleines de saveurs. Le voyage a commencé avec Cayenne Crush, un mélange enflammé de piments de Cayenne frais et d'épices secrètes qui, après un processus de fermentation, a enflammé une saveur qui m'a rendu fier. Après avoir reçu de nombreuses réponses positives, j'ai décidé de créer Pineapple Sunshine et Cardamom Lovin' ! Ainsi, T-Rex Sauce est officiellement née. Dédiés à l'élaboration de combinaisons de saveurs, nous avons toujours du plaisir à cuisiner et à créer de nouvelles sauces et mélanges de saveurs ! N'hésitez pas à nous faire rugir pour toute question, suggestion ou collaboration amusante.
- Epiceries fines
Terre d’Épice
Fondée en 2014 c’est avant tout l’amour du partage et l’envie profonde de vous donner accès aux meilleurs savoir-faire locaux qui cultivent ces épices à la renommée internationale. Des épices d’exception venues tout droit d’Iran pour le Safran, de Madagascar pour la Vanille et de biens d’autres régions du monde pour les autres épices. Des épices aux fragrances délicieuses et goûteuses, que nous allons dénicher à la source, dans une exploration humaniste, éthique et engagée pour la valorisation des cultures locales et le respect des producteurs. « Bienvenu en Terre d’épice »
- Artisans & producteurs
Thaas Chips
Thaas Chips est une entreprise familiale fondée par deux frères, David et Manu, producteurs de pommes de terre en Haute Valeur Environnementale (HVE) dans le village de Thaas, dans la Marne. Nous gérons l’ensemble de la production, de la culture des pommes de terre à l’emballage des chips, sans intermédiaire. Chaque étape est sous contrôle : culture, récolte, transformation et distribution. Chez Thaas Chips, nous mettons un point d'honneur à offrir des chips de qualité supérieure, à partir des meilleures pommes de terre, cultivées dans le respect de l'environnement. Découvrez nos produits pour une expérience de goût unique !- Animations & formations
The Barbecue Compagnie
Une expérience 100% BBQ ! Découvrez nos prestations "à la carte" pour vos événements de 30 à plus de 6000 personnes. Du team building culinaire BiGrill Party© au Street food festival de BBQ, de la BBQ Garden Party aux remorques WorkStation Outdoor Events© XXL, de la plancha aux BBQ Smoker de toutes tailles, nous avons LA solution Barbecue pour votre évènement d'entreprise ou de particuliers, en France comme à l'étranger !
THE BASTARD
La marque Hollandaise de kamado The Bastard vous offre la possibilité de redécouvrir la cuisson traditionnelle, le goût et la qualité d'un bon barbecue au charbon. Très polyvalent, vous allez pouvoir cuisiner un repas entier, de l'entrée au dessert, et ce quelle que soit la saison. Les barbecues The Bastard sont des produits d'excellente qualité, à la pointe de la technologie, vous permettant de griller, fumer, et cuisiner en toute simplicité.
- Accessoires
Thermomètre.fr
Thermomètre.fr est spécialisé dans la fourniture de solutions de mesure de température alimentaire. Nous proposons une gamme complète de thermomètres connectés pour suivre la cuisson de vos viandes lors d’un barbecue. Nous sommes fiers de fournir des produits fiables et précis pour vous garantir une cuisson parfaite. Notre équipe expérimentée est toujours disponible pour vous offrir un service personnalisé et pour vous aider à choisir les solutions les mieux adaptées à vos besoins. Nous offrons une expérience d'achat simple et efficace avec des tarifs clairs, des options de paiement sécurisées, des livraisons rapides et un service après-vente réactif. "
- Animations & formations
TinTin-Tatouage
Tin-Tin tatouage, le plus grand tatoueur français à la renommée internationale, sera présent avec son équipe. Que vous ayez une envie soudaine ou réfléchit, Tin-Tin vous conseillera au mieux ! Durant les 3 jours d'expo, vous pourrez vous arrêter sur le stand le plus rock'n'roll du salon !
Tiny Wood
Tiny Wood est né de l’envie de pouvoir cuisiner plus facilement dehors, avec un équipement simple et bien pensé : - mobile, pour s’adapter à la météo et aux différents espaces du jardin - léger, pour éviter les contraintes d’une deuxième cuisine - complet, pour combler les envies de grillades, de fumaison, de friture...
- Accessoires
Tormek
Tormek®, une société basée en Suède, est réputée pour ses affûteuses de qualité, reconnues dans le monde entier. Fruit d'un partenariat entre les deux entreprises, Forézienne est l’importateur Exclusif en France de l’affûteuse Tormek® T-2. Ce produit est destiné aux professionnels de l'industrie alimentaire qui recherchent une solution rapide et efficace pour maintenir leurs outils bien aiguisés.
- Accessoires
Tournabois
Créée comme scierie en 1950, Tournabois est aujourd'hui une menuiserie artisanale spécialisée en tournage et usinage de bois. Ses marchés sont ; le tournage à façon, pour balustres et poteaux d'escalier; la fabrication de manches d'outils ; enfin la boissellerie. Tournabois fabrique une gamme complète d'ustensiles de cuisine en bois : rouleaux à pâtisserie, spatules, pilons, râteaux à crêpes... Toute la gamme est certifiée Origine France Garantie. La gamme de planche Tournabois est particulièrement appréciée. En effet, ce sont pratiquement les seules du marché à être fabriquées sans colle, d'un seul morceau de bois. De 15 à 38 mm d'épaisseur, avec rigole ou plate sans rigole, pour le service ou la découpe...vous trouverez chez Tournabois la planche en bois de qualité que vous cherchiez depuis longtemps !Tournebroche & Co
La conception et l’assemblage de nos tournebroches sont entièrement réalisés dans notre atelier haut‐savoyard de Saint-Pierre-en-Faucigny. Toutes les pièces sont fabriquées à travers notre réseau local de sous‐traitants.
Fort de son expérience, Tournebroche&Co propose désormais une gamme de 3 tournebroches, tous adaptés aux différentes prestations auxquelles les traiteurs et les cuisiniers sont confrontés : cuisson à la broche, cuisson en paniers ou cuisson en cadre. Différentes options sont proposées pour répondre à tous les cas de figure.
Traeger
La marque américaine Traeger s’impose comme leader sur le marché des barbecues à pellets. est l'un des pionniers et des leaders du marché du barbecue à pellets. En avance sur leur temps, Traeger propose depuis plus de 30 ans des barbecues performants, robustes, avec comme objectif de proposer des barbecues simples à utiliser, toujours à la pointe de la technologie.
- Accessoires
TRIDENS
Destinée au grand public autant qu'aux restaurateurs proposant des spécialités de grillades, et surtout aux amateurs de belles viandes pour lesquels la Fourchette Tridens est le cadeau idéal. Le moment de la découpe doit être un moment de plaisir ! Comme nous, prenez le taureau par les cornes !
- Animations & formations
USM Cornhole Marolles
Ce jeu convivial d'intérieur et d'extérieur est accessible à tous ! Les règles sont simples et le matériel est minime : deux planches, avec un trou dans la partie supérieure, que l'on place l'une en face de l'autre et 8 sacs lestés (4 sacs par joueur). En se plaçant de part et d'autre d'une des planches, les joueurs lancent leurs sacs à tour de rôle sur la planche d'en face, située à 8m23. N'hésitez pas à nous rejoindre sur le stand D3 !- Animations & formations
Weber
Rendue célèbre par son iconique couvercle boule crée en 1952 par Georges Stephen et ses designs audacieux, Weber n'a jamais cessé d’étonner et de simplifier la vie de ceux qui veulent prendre du plaisir à cuisiner au barbecue. 70 ans d’innovations, de performance, de simplicité et d’un savoir-faire unique au service des fans de barbecues, pour leur proposer des produits authentiques, pratiques et robustes pour le plaisir de bien manger et du fait-maison.
White Fire
White Fire est synonyme d’expériences intenses de feu en plein air et de créer des moments qui comptent. D’un brasero à faible fumée à une cuisine d’extérieur polyvalente qui vous permet d’apprécier les flammes, d’organiser de fantastiques soirées barbecue et de rassembler les gens.
White Fire s’efforce résolument de concevoir et de développer localement des produits de qualité. Fabriqués à partir des meilleurs matériaux, les produits garantissent de nombreuses années de plaisir. Acier corten épais découpé au laser, bois certifié FSC ou cuir italien souple : White Fire recherche en permanence le matériau parfait et écoresponsable qui répond à ses exigences de qualité élevées.
Witt A/S
Witt A/S a été créé en 1993, en tant que distributeur d'appareils électroménagers au Danemark, mais au fil du temps, il s'est développé et est devenu une grande marque, avec la distribution de produits dans une large gamme de catégories de produits de marques respectées dans le monde entier. Le dernier plan d'expansion de Witt a été le développement du four à pizza Witt ETNA avec une plaque rotative innovante à 360 degrés et un brûleur d'appoint. Les fours sont désormais vendus dans le monde entier et distribué en France par la société KP France. Venez découvrir les fours à pizza Witt ETNA leur stand.
- Accessoires
Woodchopper
- Alcools & spiritueux
Wyne
L’accès aux grands vins était réservé à quelques chanceux et Wyne existe pour changer cela ! Quel que soit votre budget, Wyne offre l’accès à des sommeliers expérimentés pour élaborer la cave de vos rêves a travers leurs deux services principaux : le Club (abonnement) et les drops (investissements).YAKINIKU
Griller sur un kamado ou sur un shichirin est presque un sport de raffinement, ce qui n'est pas étranger aux japonais. Griller au Japon est définitivement une discipline. Raffiné, élégant et précis. Avec un YAKINIKU® Kamado et Shichirin, les possibilités sont infinies. De nombreuses méthodes de préparation sont possibles, comme la cuisson à basse température, le grillage direct et indirect, le rôtissage ou la cuisson au four, tout est possible et peut être contrôlé avec précision au degré. De plus, les modèles peuvent être étendus avec une large gamme d’accessoires afin que ces techniques puissent être appliquées.Yizhong
FOSHAN YIZHONG HARDWARE AND PLASTIC PRODUCT CO., LTD, en tant que célèbre entreprise privée dans l'industrie du matériel et de l'émail de la province du Guangdong, se spécialise dans les barbecues à charbon et les foyers. Elle dispose d'une forte capacité technique avec un équipement de production de première classe, et vous offre des produits de bonne qualité à prix compétitifs. Les produits se vendent bien et sont exportés en Europe, aux États-Unis, au Moyen-Orient et dans d'autres pays, et jouissent d'une excellente réputation auprès des clients. Nous accueillons les nouveaux et anciens clients de tous horizons pour nous contacter afin d'établir de futures relations commerciales et réussir ensemble !Yoder Smokers
Lors de la recherche des meilleurs grils et fumeurs à acheter, Clint a choisi Yoder Smokers, en raison de leur qualité et de leurs performances. Clint & Eva a décidé d'apporter ces produits fantastiques à Europe, alors ils ont commencé BBQ Europeope.
Z GRILLS
Z Grills est le leader de l'industrie du Pellet Grill et son initiateur! Nous offrons une expérience culinaire en extérieur à nos clients, avec nos appareils qui va bien au-delà du simple barbecue, grâce ce concept de cuisson innovant multifonctions avec un combustible écologique, le pellet de bois spécial barbecue et fumage produit localement.
Nos barbecues offrent la possibilité de griller, de fumer, de cuire, de rôtir, de braiser y compris à la plancha avec une cuisson simple et régulée en température, afin de laisser la place à la convivialité. Z GRILLS est connu pour sa durabilité et son savoir-faire, ainsi que pour son style familial et son approche irréprochable en matière de qualité de barbecues à pellets et de service client sur Zgrills-shop.fr
Ziipa
ZiiPa, c’est la marque française qui bouscule l’univers de la pizza ! Elle conçoit des fours à pizza compacts, innovants et colorés ! Tendance et accessible, ZiiPa a à cœur de vous offrir des produits élégants qui s’intégreront joliment dans votre jardin. Sans pour autant oublier la performance avec une montée en température rapide à 400°, il ne faudra que 60 secondes pour obtenir une cuisson parfaite de votre pizza.